cebularz lubelski

cebularze lubelskie rozłożone na ruszcie

Lubelska kuchnia najlepsza na świecie! Znasz ją dobrze?

Kuchnia Lubelszczyzny to opowieść o pograniczu smaków, prostocie podniesionej do rangi sztuki i przepisach, które przetrwały pokolenia — często w zeszytach zapisanych odręcznie, z dopiskiem „robić na oko”. To także dowód, że z kilku składników można stworzyć coś, co na długo zapada w pamięć. Cebularz, forszmak czy oranżada - region ma się czym pochwalić, a lista kulinarnych symboli wciąż się wydłuża.

08.02.2026 12:55

Od przysmaku króla do bohatera memów. Bogata historia lubelskiego cebularza

Wydaje się, że zwykły placek z cebulą i makiem wyrabiany jest w każdej polskiej piekarni. W rzeczywistości oryginalny cebularz lubelski jest unikatowy, a najlepsze z nich wytwarzane są na Lubelszczyźnie. Jak wyglądały losy tej popularnej przekąski?

25.11.2023 17:10

Rogal świętomarciński czy cebularz? Prezydent Zamościa degustuje

Nietypowe pozdrowienia do Poznania przesłał prezydent Zamościa Andrzej Wnuk. W internecie opublikował nagranie, w którym zdaje się przekonywać o wyższości cebularza nad poznańskim rogalem świętomarcińskim.

10.11.2023 15:32

Koszulka z lubelskim cebularzem. Czy tak wolno?

Ten tradycyjny wypiek z cebulą i makiem to dla wielu mieszkańców Lublina świętość. Dlatego jeden z naszych czytelników obruszył się, gdy zobaczył nazwę „lubelskiego cebularza” na koszulce firmy „Pan tu nie stał”. – Czy to w ogóle legalne – zastanawia się mieszkaniec.

08.11.2023 07:18