przepis kulinarny

Klasyki PRL na talerzu. Przepisy na słynne dania

Wraca moda na polską kuchnię, serwowaną w lubelskich restauracjach w czasach PRL-u. Chcielibyśmy zjeść tak, jak jadali w Lublinie Hans Kloss i Kwinto. Dobry tatar po europejsku, cynaderki z rusztu, golonkę na puree z grochu czy ozorek w sosie chrzanowym.

25.07.2026 13:47    3

Święta last minute

Barszcz, jajka, sałatki

Królowa jest tylko jedna. Na liście ulubionych dań wielkanocnych Polaków pierwsze miejsce zajmuje sałatka jarzynowa. Dalej barszcz biały lub żur, biała kiełbasa, mazurek i w naszym regionie pascha.

03.04.2026 09:16

Gę-gę i do kuchni, czyli gęś na talerzu

W Polsce trwa akcja „Gęsina na św. Marcina”. A my mamy św. Marcina z Zemborzyc. W dodatku w Gminie Konopnica odbył się po raz trzeci konkurs „Gęsina na św. Marcina”. Mamy dla was konkursowe przepisy, do których dorzucamy dwa sprawdzone dania regionalne. Gę gę i do kuchni.

15.11.2025 13:08

Ani grama mięsa. Pomysły na niedzielny obiad wege

Na prośbę Czytelników dziś obiad wege. Na upały w sam raz. A kotlety z boczniaka robią dobrą robotę.

10.08.2024 10:36