Rekompensaty za likwidację produkcji mleka lub zróżnicowanie cen w skupie – to dwie z kilku propozycji, które zgłoszono podczas spotkania w siedzibie Lubelskiej Izby Rolniczej.
Spomlek jako pierwsza spółdzielnia mleczarska w Polsce wprowadziła cennik skupowy, w którym zapłata za mleko rośnie wraz z przydatnością surowca do produkcji sera. Chodzi o kazeinę.
Spółdzielnia Mleczarska Ryki wybuduje linię do konfekcjonowania sera. Do tej pory takie usługi zlecała zewnętrznej firmie.
