Sylwia Janasz i Elitsa Rikeva z Kooperatywy Lubelskiej
Co można kupić w Lubelskiej Kooperatywie?
Przede wszystkim warzywa i owoce sezonowe, ale również nabiał, zioła, soki i inne przetwory, miód, kasze, oleje, pieczywo... wszystko od certyfikowanych gospodarstw ekologicznych lub małych lokalnych rolników i przetwórców, których towar powstaje z dbałością o standardy ekologiczne. 
– Można u nas kupić wszystko, łącznie z ekologicznym papierem toaletowym – podkreśla Janasz.
We „Wspólnej Przestrzeni”, lokalu Kooperatywy, odbywają się także różne warsztaty, na przykład kulinarne oraz spotkania innych inicjatyw, między innymi zebrania działaczy Jadłodzielni czy wspólne gotowanie Food Not Bombs.

Autor: Dominika Tworek