poniedziałek, 18 grudnia 2017 r.

Lublin

Ziemniaki z chlebem, kefir i masło. Taką kolację dostała pacjentka w lubelskim szpitalu

Dodano: 25 lipca 2017, 06:50

Tak wyglądała kolacja, którą naszej czytelniczce podano w szpitalu przy ul. Jaczewskiego w Lublinie
Tak wyglądała kolacja, którą naszej czytelniczce podano w szpitalu przy ul. Jaczewskiego w Lublinie (fot. Czytelniczka)

Ziemniaki z chlebem i kefirem. A na okrasę trochę masła – taką kolację dostały w minioną sobotę pacjentki oddziału ginekologiczno-położniczego w SPSK4 w Lublinie. Nasza Czytelniczka twierdzi, że taki zestaw trafił też do pacjentek na diecie cukrzycowej. – Niewykluczone, że doszło do pomyłki przy wydawaniu posiłków – komentuje szpital

Taka kolacja była dla nas ogromnym zaskoczeniem. Ziemniaki z chlebem? To jedzenie bardziej dla świnek niż dla pacjentów w szpitalu – komentuje nasza Czytelniczka, która przesłała na naszą skrzynkę redakcyjną zdjęcie szpitalnego posiłku. – Ja byłam na oddziale tylko na badaniach, mogłam więc bez problemu wstać i pójść sobie coś dokupić w sklepie. Ale niektóre kobiety miały zakaz wstawania i musiały zjeść, co im podano. Pierwszy raz spotkałam się z czymś takim, strasznie to słabe – komentuje kobieta.

Co na to szpital? – To kwestia interpretacji. W jadłospisie to danie było określone jako młode ziemniaki z kefirem. Pieczywo jest stałym elementem i jest podawane do kolacji codziennie – tłumaczy Małgorzata Jankowska, kierownik kuchni w SPSK4 w Lublinie. – Poza tym są różne gusta, na co już nie mamy wpływu – część pacjentów chwali takie danie, inni za nim nie przepadają. Szkoda, że pacjentka czy jej rodzina opisała tylko jeden posiłek, a nie dodała co było na śniadanie czy obiad. To dałoby szerszy obraz tego, jak karmieni są nasi pacjenci.

Jak informuje Jankowska, tego dnia na śniadanie były płatki jęczmienne z mlekiem, polędwica drobiowa, pomidor, masło, pieczywo i herbata, na obiad – zupa pomidorowa, bitka drobiowa, ziemniaki, buraczki i kompot. Dodatkowo dla kobiet, które urodziły, na podwieczorek – babka jogurtowa i herbata. – Przygotowanie posiłków tego dnia dla jednego pacjenta kosztowało 6,8 złotych. Czy taki jadłospis rzeczywiście wymaga krytyki? – pyta Jankowska.

Dodaje, że tego dnia pacjentki z dietą cukrzycową miały dostać na kolację szynkę, sałatę, masło i ciemne pieczywo, a nie jak twierdzi nasza Czytelniczka – również ziemniaki z kefirem i białe pieczywo. – Tak było w jadłospisie, ale niewykluczone, że doszło do pomyłki przy wydawaniu posiłków – komentuje Jankowska.

– Posiłki na oddziałach, na których przebywają ciężarne lub kobiety, które urodziły, powinny być wyjątkowo zbilansowane. A w tym przypadku brakuje na przykład mięsa. Posiłki są najczęściej konstruowane na zasadzie maksymalnego wypełnienia kaloriami, a nie dbałości o ich skład – stąd dodatek w postaci białego pieczywa – komentuje Agnieszka Dudkowska-Jasińska, dietetyk z Lublina.

– Co do osób z cukrzycą to jeśli rzeczywiście doszło do pomyłki szpitala i pomylenia posiłków, to mogło to przynieść dużą szkodę takim pacjentom. Nawet jeśli było to jednorazowe zdarzenie. Ziemniaki i białe pieczywo to ogromna dawka węglowodanów.

Czytaj więcej o: Lublin zdrowie szpital
Użytkownik niezarejestrowany
xxx
Użytkownik niezarejestrowany
(80) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Gość
Gość (2 sierpnia 2017 o 23:06) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Ale kefir z Opola Lubelskiego! Maja najlepszy nabial, zwlaszcza mleko. Uwielbiam je bo mozna z niego zrobic zsiadle i w porownaniu do niektorych innych sklepowych ma krotki termin do spozycia. Takze przynajmniej moze nabial maja dobry w szpitalu, choc to marne pocieszenie i tak.
Rozwiń
xxx
xxx (27 lipca 2017 o 01:45) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
abc napisał:
xxx napisał:
No ja p....lę to jest jedzenie dla świń ??????  Ciekawe co ta hrabianka żre zazwyczaj. Oby cię babo pokarało i żebyś musiała jedzenia po śmietnikach szukać. W dup...ch się hołocie poprzewracało z tego dobrobytu.
Mówiąc o hołocie masz na myśli swoją mamusię i tatusia oczywiście. Tak śmieciu?
  O przepraszam już się poprawiam "hołota" to określenie ubogiej szlachty nieposesjonatów. Do motłochu nie pasuje. Tacy jak ty i ta twoja paniusia "strasznie słaba" to zwykłe chamy i burasy łańcuchowe, tak jak wasze mamusie i tatusiowie, którzy takie byleco spłodzili zamiast syf abortować. Czyżby poprzedni komentarz trafił w "niedożywioną" albo jej gogusia ? Jak jesteś kundlu taki mocny w szczekaniu w virtualu no to się spotkajmy w realu. Zobaczymy jak skamlesz. 
Rozwiń
Gość
Gość (26 lipca 2017 o 19:37) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Drogi dziennikarzu (??) Ziemniaki z kefirem - PYCHA!!! Nie jadłeś? Naprawdę???? A do chleba z masłem można sobie dokupić w sklepie na terenie szpitala wędlinę! Za kilka zł! A te pretensje to raczej nie do szpitala, lecz do ministra? Skąpi na płace, skąpi na jedzenie, skąpi na leki... Więc zapytajcie o przemądrzy dziennikarze: GDZIE SĄ NASZE PIENIĄDZE POTRĄCANE CO MIESIĄC Z NASZYCH POBORÓW!?
Rozwiń
Gość
Gość (26 lipca 2017 o 09:37) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Wcale mnie to nie dziwi. Większość dietetyków szpitalnych uważa, że każda kobieta z cukrzycą ciążową ma insulinę i kosmiczny cukier po takim posiłku nią zbije. Bzdura.A już nie będę wspominać o tym, że w menu rozpisane są dodatkowe posiłki jak podwieczorek czy II śniadanie a tak naprawdę nigdy ich nie widziałam :D szpitalna dieta dla mam z cukrzycą jest najczęściej totalnym jej zaprzeczeniem. Brawo i tu dodatkowo ziemniaki puree, których rozdrobnienie jeszcze bardziej podnosi im ig :)
Rozwiń
Gość
Gość (26 lipca 2017 o 01:26) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
więzień powinien zapracować na posiłek, nie pracuje nie je , albo tylko chleb z wodą, to jest wiezienie za przestepstwa a nie sanatorium
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (80)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!