Willa Filiks, Nałęczów: młode ziemniaczki z boczkiem i arbuz na słodko
Restauracja otwarła się na dniach. Otworzyła ją Agnieszka Filiks, szefowa kuchni w Siwym Dymie w Celejowie. W karcie świeżo, sezonowo, a w ogrodzie działa grill.
 
I tu właścicielka i szefowa kuchni w jednym poszła na całość. Z jednej strony podaje mięsa i ryby, przykładając wielką rolę do marynat, ziół i kwiatów, które na końcu zdobią danie na talerzu. Z drugiej młode ziemniaki faszerowane boczkiem i szczypiorkiem oraz dużo warzyw z pysznymi sosami.Absolutnym przebojem jest grill na słodko. - Arbuz z grilla podany z musem jogurtowym smakuje wiosną - śmieje się Agnieszka Filiks.

Autor: fot. Willa Filiks