Niepospolita

 
- W naszej restauracji odwołujemy się do lat 20 i 30 ubiegłego wieku, czyli wspaniałego czasu po odzyskaniu niepodległości kiedy Polska wspaniale się rozwijała. W duchu art. deco sami przygotowaliśmy także wystrój wnętrza – opowiada Anna Śmiechórska- Janik, współwłaścicielka Niepospolitej. – Mamy ogromny księgozbiór przedwojennych książek kucharskich pochodzących nawet z końca XIX wieku. Na podstawie znajdujących się w nich przepisów przygotowaliśmy menu składające się ze starych potraw podawanych we współczesny sposób. Spróbować można u nas m.in. zupy rakowej i policzków z dzika. W ich przygotowaniu korzystamy z lokalnych produktów.