Czym się różni dobry i zły cholesterol?

Zły cholesterol (LDL) to inaczej lipoproteina - substancja białkowo-lipodowa o niskiej gęstości, która jest głównym transporterem cholesterolu z wątroby do tkanek organizmu. Jeżeli jest wysokie stężenie cholesterolu LDL we krwi, może on wbudowywać się w komórki ścian naczyń krwionośnych, tworząc tam złogi, powodujące powstawanie tzw. blaszki miażdżycowej. Powoduje ona zwężenie światła naczyń krwionośnych. To utrudnia przepływ krwi i zwiększa ryzyko wystąpienia np. zawału lub udaru. Dobry cholesterol (HDL) to lipoproteina wysokiej gęstości. Transportuje nadmiar cholesterolu ze ścian tętnic do wątroby, w celu jego usunięcia. Wysokie stężenie cholesterolu HDL we krwi jest korzystne dla zdrowia. By zachować zdrowe serce należy więc dbać, by stężenie złego cholesterolu było niskie, a dobrego wysokie.