Większe klatki dla kur niosek, droższe jajka?

Unia Europejska wprowadziła rygorystyczne przepisy regulujące warunki chowu kur niosek. Wejdą one w życie 1 stycznia przyszłego roku. Jeśli hodowcy nie dostosują się do zmian, nie będą mogli sprzedawać jajek ze swoich kurników. Nowe większe klatki mają zapewnić komfortowe warunki ptakom. – Do tej pory na jedną kurę przypadało 550 cm kw. powierzchni klatki, teraz będzie to 750 cm kw. – informuje Honorata Repeć, specjalistka w Lubelskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego – Ośrodku Szkoleniowo-Wystawienniczym w Sitnie. – Klatka musi być wyposażona w gniazdo, grzędę i miejsce do grzebania. Tego nie było w starych klatkach. Nie wystarczy więc zmniejszyć liczby kur, dochodzi również dodatkowe wyposażenie. W tym również powierzchnie do ścierania pazurów. W Polsce problem dotyczy 30 procent kurników. Z danych Głównego Inspektoratu Weterynarii wynika, że w naszym kraju na 1120 fermach utrzymywanych jest ok. 37 mln kur niosek. 578 ferm użytkuje klatki, z czego 372 ma klatki niezmodyfikowane. W województwie lubelskim funkcjonuje dziesięć ferm klatkowych. Na razie żaden z hodowców z naszego regionu nie planuje zakończenia działalności. Wszyscy zadeklarowali, że dostosują się do nowych przepisów. – Trzy fermy zostały już zmodernizowane, pozostałe są w trakcie prac – podaje Maja Kusy z Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Lublinie. – Połowa z tych kurników będzie gotowa w połowie 2012 roku, ale jest też ferma, która będzie dostosowana do nowych przepisów dopiero pod koniec przyszłego roku. Dla hodowców oznacza to dodatkowe wydatki. – Koszt dostosowania kurnika do obecnych przepisów to ok. 8–10 euro na 1 kurę – wylicza Edward Skiba z Wólki Łabuńskiej, hodowca niosek. – Obecnie jestem w trakcie modernizacji. Już rozebraliśmy kilka klatek i czekamy na nowe, ale są opóźnienia w dostawie. Kiedy klatki były mniejsze, miałem w kurniku 25 tysięcy kur. Po zmianach będzie ich ok. 16 tysięcy. Hodowca przewiduje, że sytuacja będzie miała odzwierciedlenie na rynku. – Już teraz za średnie jajko w hurcie trzeba zapłacić 35 groszy, kiedy jeszcze 2–3 tygodnie temu była to kwota 25 groszy – tłumaczy hodowca z powiatu zamojskiego. Z danych Komisji Europejskiej wynika, że tylko dziesięć państw członkowskich ma szansę na wdrożenie unijnej dyrektywy dotyczącej dobrostanu kur niosek. Do państw tych należą: Czechy, Estonia, Dania, Finlandia, Holandia, Irlandia, Litwa, Malta, Słowenia i Wielka Brytania. Wcześniej krajowe zakazy stosowania klatek tradycyjnych wprowadziły Niemcy i Szwecja. Grupa ośmiu państw, w tym Polska, Portugalia, Belgia, Rumunia i Słowacja zdoła jedynie częściowo wprowadzić wymianę klatek. KE szacuje, że w nieprzystosowanych klatkach starego typu znajdzie się po 1 stycznia 2012 r. ponad 51 mln kur w przynajmniej 11 krajach UE.