Mleko prosto od krowy z wybiegu

– Gospodarstwo rolne prowadzę od 1986 roku – mówi Mirosław Janowski z Ludwinowa w gminie Cyców. – Trzy lata temu zacząłem prowadzić gospodarstwo ekologiczne. Gospodarz hoduje 24 krowy mleczne i 16 jałówek. – Mam też dwa konie, które są moją pasją – podkreśla Janowski. – W gospodarstwie nie stosujemy żadnych nawozów sztucznych, tylko obornik. Stosujemy koniczynę czerwoną, mieszankę traw, siano i kiszonkę. Krowy są wypasane na wybiegach. Nie dostają soi modyfikowanej. Wszystko to jednak powoduje, że krowy dają o 30 procent mniej mleka. Gospodarstwo Mirosława Janowskiego zajęło pierwsze miejsce na etapie wojewódzkim ogólnopolskiego konkursu na najlepsze gospodarstwo ekologiczne w kategorii \"ekologiczne gospodarstwo towarowe”. Nazwiska laureatów ogłoszono podczas Eko-festynu, w minioną sobotę w Lublinie. Mirosław Janowski oferuje ekologiczne mleko z certyfikatem. – Mleko sprzedaję do mleczarni w Radzyniu Podlaskim. W naszym regionie nie ma odbiorcy ekologicznego, który sprzedawałby je do jakiegoś skupu czy nawet supermarketu – zaznacza Janowski. Hodowca chce kupić mlekomat. – Może uda się kupić to urządzenie już w przyszłym roku. Stanęłoby w Lublinie albo w Łęcznej – dodaje rolnik z Ludwinowa. Ekologiczne mleko jest droższe niż to, które możemy kupić w sklepie. Cena za litr waha się od 4 do 6 zł. W województwie lubelskim mamy w sumie 2 tys. 111 gospodarstw ekologicznych. – 1459 jest z certyfikatem – podaje Bożena Reniuszek z Lubelskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Końskowoli. – Pod względem ilości tych gospodarstw zajmujemy 7 miejsce w kraju, pod względem ich powierzchni jesteśmy na 6 miejscu. Nagrodzeni w konkursie na najlepszego gospodarstwo ekologiczne: *kategoria \"ekologia-środowisko”: I miejsce – Dariusz Pastusiak z Szuminki w powiecie włodawskim; II miejsce – Stanisław Pożarowszczyk z Sułoszyna w powiecie lubartowskim; III miejsce – Andrzej Czarnecki z Różańca II w powiecie biłgorajskim *kategoria \"ekologiczne gospodarstwo towarowe”: II miejsce – gospodarstwo Szymona Wojtasia z Przestrzeni w powiecie ryckim; III miejsce – Wiesław Rzymowski z Nowosiółek w powiecie bialskim Finalistów krajowych poznamy w piątek podczas Targów Natura Food w Łodzi. Nasz region będą prezentować gospodarstwa, które zajęły pierwsze miejsca.