Lubelska Królowa Mleka

Jej głównym zadaniem będzie promocja polskiego mleka na międzynarodowych targach. Na co dzień, 26-latka pracuje jako doradca ds. produkcji zwierzęcej w Lubelskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Końskowoli. – Już jako dziecko podpatrywałam rodziców, którzy zajmują się hodowlą bydła mlecznego. Później, zdecydowałam się na studia zootechniczne na Uniwersytecie Przyrodniczo-Humanistycznym w Siedlcach. A obecnie jestem tam doktorantką – przyznaje królowa. W finale konkursu pani Katarzyna miała cztery konkurentki. – Odpowiadałyśmy na pytania członków jury. Musiałyśmy zabłysnąć rozległą wiedzą z zakresu przetwórstwa i przemysłu mleczarskiego, komunikatywnością oraz umiejętnością radzenia sobie ze stresem – wyjaśnia 26-latka. Inicjatorem pierwszej polskiej edycji wyborów Królowej Mleka jest Forum Mleczarskie z Warszawy. – Chcemy w ten sposób promować mleko jako produkt o bogatych wartościach odżywczych, a w efekcie doprowadzić do wzrostu jego sprzedaży i konsumpcji. Poprzez działania edukacyjne w szkołach królowa pokaże związek między spożywaniem mleka, a zdrowiem i wdziękiem – informuje Dorota Goliszewska, menadżer z firmy organizującej konkurs. Katarzyna Gajownik funkcję Królowej Mleka będzie pełnić przez cały 2014 rok. – Kalendarz mojego urzędowania jako królowej będzie bardzo napięty – zdradza laureatka. Na swoim koncie 26-latka ma już uroczyste otwarcie XXII Targów Mleczarskich Mleko-Expo, którego dokonała wspólnie ze Stanisławem Kalembą, Ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Organizatorzy dodają, że stowarzyszenia mleczarskie w Stanach Zjednoczonych przyznają takie tytuły już od lat 50. XX wieku. W Europie taki zwyczaj dotychczas przyjął się w Austrii i Niemczech. Polska dołącza do tego \"królewskiego” grona.