Jakie colostrum najlepsze? Eksperci prezentują ranking

Najlepsze colostrum według ekspertów

Porównywarka suplementów diety Wybieramykolagen.pl udostępnia ranking colostrum, który bazuje na 80 badaniach naukowych. Pierwsze miejsce w rankingu zajmuje suplement diety w proszku, który zawiera aż 2450 mg immunoglobulin typu G w porcji dziennej. Produkt na ostatniej pozycji ma ich już tylko 400 mg.

Na jakie właściwości colostrum zwracają uwagę eksperci?

Colostrum to wciąż nowość na rynków suplementów diety, a konsumenci często nie wiedzą, na jakie właściwości takich produktów powinni zwracać uwagę. Na szczęście z pomocą przychodzą twórcy porównywarki suplementów diety Wybieramykolagen.pl, którzy chętnie dzielą się swoją wiedzą oraz doświadczeniem.

• Jakość colostrum – sprawdź ilość siary bydlęcej (młodziwa) w porcji dziennej suplementu, a także procentową zawartość immunoglobulin typu G (aktywnych przeciwciał). Najlepsze suplementy diety zawierają nawet powyżej 10000 mg colostrum, w tym od 60% IgG.
• Czas udoju – wiedz, że im jest on krótszy, tym lepiej dla jakości colostrum. Według badań stężenie przeciwciał IgG spada w ciągu każdej godziny od wycielenia [1]. Najlepsze colostrum to takie, które producent pobrał w ciągu 2-6 godzin od porodu.
• Metoda suszenia – pamiętaj, że najlepsze jest colostrum liofilizowane, czyli takie, które zostało wysuszone w niskiej temperaturze. W ten sposób zachowuje najwięcej składników odpornościowych, takich jak IgG czy laktoferyna.
• Sposób hodowli zwierząt – to ważne, by dbać o dobrostan krów i kóz. Warunki hodowlane to nie tylko etyka, one również wpływają na jakość colostrum.
• Witaminy i minerały – miej na uwadze, że skład colostrum mogą wzbogacać np. cynk i witamina C, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.
• Inne składniki dodatkowe – wyniki badań naukowych wskazują na to, że niektóre składniki dodatkowe, takie jak laktoferyna albo inulina, również mogą korzystnie wpływać na odporność [1-2].
• Czysty skład – wybieraj colostrum bez zbędnych polepszaczy, takich jak cukier, potencjalnie szkodliwe słodziki (np. sukraloza [3]), sztuczne barwniki i konserwanty.

Colostrum – co to takiego?

Colostrum (inaczej siara, młodziwo) to pierwszy pokarm ssaków. Gruczoły mlekowe matek produkują je pod koniec ciąży i w ciągu pierwszych godzin od porodu. Colostrum różni się od mleka – ma gęstą konsystencję i żółtawy kolor. Zawiera nawet o 40 razy więcej składników aktywnych od mleka właściwego, w tym przeciwciała, które wspierają niedojrzały układ odpornościowy noworodka.

Hodowcy mają możliwość pobierać część colostrum od zwierząt mlekodajnych. Najczęściej jest to colostrum bydlęce (colostrum bovinum) lub colostrum kozie (colostrum capra). Co ważne, hodowcy pobierają tylko młodziwo, którego nie jest w stanie wypić potomstwo zwierząt. Mogą etycznie pozyskiwać cenny surowiec, który znajduje zastosowanie w suplementach diety.

Kluczowy składnik colostrum – IgG

Kluczowym składnikiem colostrum są immunoglobuliny typu G (IgG). Mają one szerokie właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne [5]. Nie każde młodziwo prezentuje taką samą zawartość IgG – różni się ona zależnie od czasu udoju i warunków hodowlanych zwierząt. Dlatego wybieraj produkty standaryzowane na określoną zawartość IgG.

Laktoferyna – ten składnik również zasługuje na Twoją uwagę!

Do Twojego wyboru pozostają także colostrum dodatkowo standaryzowane na laktoferynę. To tzw. białko multipotencjalne, które podobnie jak IgG stanwi element odporności wrodzonej. Ma liczne właściwości, które mogą korzystnie wpływać na odporność, m.in. przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze [6].

Na co jest colostrum?

W ostatnich latach naukowcy przeprowadzili wiele badań, których wyniki wskazują na szerokie właściwości colostrum w suplementach diety.

• Colostrum na odporność – w badaniu z 2015 roku aktywni fizycznie uczestnicy przez 4 tygodnie suplementowali 20 g colostrum dziennie. Naukowcy pobierali od nich próbki krwi i śliny, w których analizowali procesy odpornościowe. Wyniki wykazały, że młodziwo korzystnie wpływało na funkcjonowanie układu odpornościowego uczestników podczas wysiłku fizycznego [7].
• Colostrum na górne drogi oddechowe – w badaniu z 2017 roku wzięły udział osoby z alergiami układu oddechowego. Uczestnicy przez 3 miesiące suplementowali 1000 mg colostrum dziennie. Wyniki wskazały na to, że w porównaniu z grupą placebo osoby, które spożywały colostrum, wykazywały mniejsze objawy alergii oraz poprawę funkcji płuc [8].
• Colostrum na jelita – wyniki badania z 2020 roku wskazują na to, że u osób, które suplementowały 500 mg colostrum dziennie (pobranego 2 godziny po porodzie) zmniejszyła się przepuszczalność jelit [9], czyli negatywne zjawisko, które dotyczy zaburzeń w integralności śluzówki jelitowej.

Suplementy z colostrum – dla kogo najlepsze?

Suplementy diety z colostrum to często produkty dla całej rodziny. Mogą spożywać je zarówno dorośli, jak i dzieci, ponieważ na rynku są colostrum odpowiednie nawet od 3. roku życia.

Możesz rozważyć colostrum, jeśli:

• szukasz suplementu diety, który zawiera przeciwciała IgG i laktoferynę,
• doceniasz suplementy z naturalnych źródeł – w końcu colostrum to młodziwo, które pochodzi od krów (colostrum bovinum) albo kóz (colostrum capra).

W badaniach uczestnicy, którzy najczęściej suplementowali colostrum, chcieli poprawić swoją odporność, a także zadbać o kondycję jelit i górnych dróg oddechowych.

Jednocześnie miej na uwadze, że colostrum, jak każdy suplement diety, nie jest dla każdego. Zanim rozpoczniesz suplementację lub podasz colostrum swojemu dziecku, skonsultuj się z lekarzem. Specjalista wykluczy ewentualne przeciwwskazania, do których należą m.in.:

• alergia na białka mleka krowiego,
• silna nietolerancja laktozy,
• choroby autoimmunologiczne,
• niektóre leki (np. immunosupresyjne, antybiotyki).

Jakie colostrum najlepsze? Podsumowanie

Zdaniem ekspertów, którzy tworzą porównywarkę suplementów diety, najlepsze colostrum to produkt, który zawiera powyżej 1000 mg młodziwa w porcji dziennej, dodatkowo standaryzowanego na określoną zawartość immunoglobulin typu G (IgG). Colostrum powinno mieć formę liofilizowaną i określony czas udoju – bo im później pobrane, tym mniej przeciwciał zawiera. Dodatkowo warto zwracać uwagę na warunki hodowlane zwierząt i pozostałe składniki suplementu diety, takie jak laktoferyna, cynk, witamina C.

Ten artykuł nie zastępuje porady medycznej. Zanim wprowadzisz jakiekolwiek zmiany w zakresie swojego zdrowia, skonsultuj się z lekarzem lub innym specjalistą.

Źródła:

1. Abdelsattar, M. M., Rashwan, A. K., Younes, H. A., Abdel-Hamid, M., Romeih, E., Mehanni, A.-H. E., Vargas-Bello-Pérez, E., Chen, W., & Zhang, N. (2022). An updated and comprehensive review on the composition and preservation strategies of bovine colostrum and its contributions to animal health. Animal Feed Science and Technology, 291, 115379.
2. Ménard, S., Corriveau, G., & Frenette, J. (2014). Lactoferrin and bifidobacteria. Applied and Environmental Microbiology, 80(6), 1790–1795.
3. Gibson, G. R., Hutkins, R., Sanders, M. E., Prescott, S. L., Reimer, R. A., Salminen, S. J., Scott, K., Stanton, C., Swanson, K. S., Cani, P. D., Verbeke, K., & Reid, G. (2017). Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 14(8), 491–502.
4. Carocho M, Morales P, Ferreira ICFR. Sweeteners as food additives in the XXI century: a review of what is known, and what is to come. Food Chem Toxicol. 2017 Jul;107(Pt B):302–317.
5. Hematianlarki M, Nimmerjahn F. Immunomodulatory and anti-inflammatory properties of immunoglobulin G antibodies. Immunol Rev. 2024 Nov;328(1):372-386.
6. Małaczewska, J.,Rotkiewicz, Z. (2007). Laktoferyna – białko multipotencjalne. Medycyna Wet, 63(2), 136-139.
7. Jones, A. W., Thatcher, R., March, D. S., & Davison, G. (2015). Influence of 4 weeks of bovine colostrum supplementation on neutrophil and mucosal immune responses to prolonged cycling. Scandinavian journal of medicine & science in sports, 25(6), 788–796.
8. Oloroso-Chavez K., Andaya P., Wong C., “OR082 Bovine colostrum supplementation in respiratory allergies according to sensitization: subgroup analysis of randomized controlled trial”, Ann. Allergy Asthma Immunol. 2017;119:S11–S12.
9. Hałasa M., Maciejewska-Markiewicz D., Baśkiewicz-Hałasa M., Safranow K., Stachowska E., “Post-Delivery Milking Delay Influence on the Effect of Oral Supplementation with Bovine Colostrum as Measured with Intestinal Permeability Test”, Medicina. 2020;56:495.

Suplement diety jest środkiem spożywczym, którego celem jest uzupełnienie normalnej diety. Suplement diety nie ma właściwości leczniczych.