Reklama
7 / 10
Sitarska w Biłgoraju: Pierogi z gęsiną
Podsmażane, z majerankiem. Miejscowa receptura, kilka wieków tradycji, biłgorajski smak. Choć lubimy tu ruskie, bo biłgorajski twaróg ma swoje tajemnice, a gospodynie robią tu ruskie z podsuszanym serem oraz ze szpinakiem i gorgonzollą, to król jest jeden.
Pierogi z gęsiną kryją soczysty farsz. Kto lubi gęsinę, ceni jej szlachetny smak. Dodatek majeranku podkręca danie. Gęsie pierogi są świetne z wody, ale - podpieczone - oddadzą jeszcze więcej staropolskiej smakowitości.
Autor: Facebook / Sitarska
Reklama