Producenci wypromują lubelskie smaki

Spotkanie założycielskie odbyło się w środę w Urzędzie Marszałkowskim. Prezesem oddziału została Elżbieta Wójcik (Restauracja Koncertowa), a wiceprezesami Tomasz Solis (FRUX Solis) i Grzegorz Polak (Pol-Mak).

Dzięki powstaniu oddziału izby przedsiębiorcy będą mogli m. in. podejmować wspólne działania promocyjne i razem starać się o pozyskiwanie dotacji unijnych.

– Nie jesteśmy w stanie konkurować ilością z innymi dużymi producentami, dlatego postawiliśmy na produkcję wyrobów tradycyjnych, dobrych jakościowo, bez dodatków i konserwantów – mówi Zofia Popławska, prezes Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Bychawie. – Mamy już wyroby wpisane na listę produktów tradycyjnych, teraz myślimy o zarejestrowaniu kolejnych. Dzięki powstaniu oddziału izby w Lublinie będzie nam o to łatwiej – dodaje.

Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego powstała w 2004 roku. Jej oddziały działają do tej pory w województwach: podkarpackim, świętokrzyskim, zachodniopomorskim, wielkopolskim i łódzkim.