Uniwersytet Przyrodniczy otworzył drzwi. Zaraz również nowe kierunki [zdjęcia]

A wśród tegorocznych nowości u przyrodników znalazły się: zarządzanie i adaptacja do zmian klimatu, pszczelarstwo a agroekosystemach oraz enologia i cydrownictwo. Ostatni z tych kierunków to mówiąc wprost nauka o produkcji wina i cydru. – Z pytaniem, dlaczego nie ma u nas jeszcze takiego kierunku, zwracali się przedstawiciele branży winiarskiej. Ten przemysł prężnie się rozwija i potrzebuje fachowców do pracy w winnicach, przetwórniach, ale też w szeroko pojętej enoturystyce – mówi prof. Renata Nurzyńska – Wierdak, dziekan Wydziału Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu.

Wiele wskazuje, że listy nowości w tegorocznej rekrutacji dołączy jeszcze jedna propozycja. – Trwają prace nad utworzeniem nowego kierunku ekorehabilitacja, który ma przygotować specjalistów z zakresu działań prozdrowotnych, propagowania zdrowego stylu życia z wykorzystaniem zasobów środowiska naturalnego. Czyli naturalnych terapii z udziałem roślin i zwierząt, specjalistycznego doradztwa żywieniowego, które opiera się na produktach regionalnych i ekologicznych o właściwościach prozdrowotnych – informuje Iwona Pachcińska, rzeczniczka uczelni.