Jak tanio i sprawnie urządzić święta

Najlepiej zakupy załatwić tak, aby nie zwariować, nie stać pół godziny w kolejce do sklepowej kasy i nie zrujnować rodzinnego budżetu Po pierwsze - zakupów nie należy zostawiać na ostatnią chwilę. Dobrze jest pójść do sklepu z listą sprawunków. Wtedy jest szansa, że w koszyku wyląduje tylko to, co rzeczywiście jest nam potrzebne, a nie np. odtwarzacz DVD, który był w promocji. Większość rzeczy można kupić wcześniej: m.in. prezenty dla bliskich. Dobrze jest również zastanowić się, ile możemy przeznaczyć na podarunki i sprawdzić, gdzie kupimy je taniej. Warto zajrzeć np. do sklepów internetowych. A do hipermarketów udawać się raczej wieczorami - wtedy jest szansa, że nie stracimy za dużo czasu w \"ogonku do kasy”. W ostatnich dniach przed świętami kupujemy ryby. Kilogram karpia w hipermarkecie kosztuje ok. 7 zł. Na stole wigilijnym nie powinno zabraknąć śledzi. - Najtaniej wychodzi kupno śledzi w dużym słoiku. Potem wystarczy pokroić je na mniejsze kawałki, zeszklić na oleju cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę i za 7 zł mamy pyszne śledziki dla całej rodziny - mówi Maria Adamczyk z Lublina, która szykuje wieczerzę wigilijną dla piętnastu osób. Kupujemy kukurydzę (1,30 zł), tuńczyka w puszce (2,50 - 4 zł), jedną cebulę kroimy w kosteczkę i mieszamy wszystko z majonezem. Całe danie kosztuje nas ok. 5-6 zł. - Na wigilijną kolację przygotowuję również uszka i krokiety do barszczu - mówi pani Maria. Dla zapracowanych mamy radę: mrożone uszka z grzybami w hipermarkecie kosztują 5 zł. Przygotowanie krokietów zajmie nam około godziny. Kupujemy kilogram pieczarek (5-6 zł). Smażymy na patelni wraz z cebulką. W międzyczasie smażymy naleśniki, które później nadziewamy farszem. - Na dwa makowce potrzebujemy pół kilograma maku. Najtaniej kupimy go na targu, po 7,50 zł za kilogram. W sumie na to ciasto wydamy około 15 zł - mówi Maria Adamczyk. Za produkty na sernik zapłacimy około 17 zł. Zapracowane kobiety mogą kupić ser już zmielony (10 zł za kg). Na wigilijnym stole nie może zabraknąć również kompotu z suszu. Można go kupić i na straganie, i w marketach. Suszone morele kosztują 17,90 zł za 1 kg, suszona gruszka - 20 zł, wędzona - 12 zł, suszone śliwki - 17 zł, wędzone - 9,50 zł, jabłko suszone - 13 zł. Na kompot dla kilkuosobowej rodziny trzeba kupić po 10 dag suszonych owoców. Ireneusz Siudem, lubelski psycholog W gorączce przedświątecznych przygotowań sprzeczek w rodzinie raczej nie da się uniknąć, a to dlatego, że każdy z jej członków ma własne wyobrażenie świąt. Przy tym dużo pracujemy, jesteśmy obciążeni obowiązkami, a od świąt oczekujemy więcej: lepszego kontaktu z rodziną, lepszego wypoczynku, wynagrodzenia sobie trudu pracy. Dlatego ważne są rozmowy o świętach, o naszych wyobrażeniach dotyczących tego czasu. Bardzo ważna jest przy tym sztuka kompromisu. Dobrym sposobem jest też uświadomienie sobie istoty tych świąt, zamiast koncentrować się na jakości prezentów i tego co stanie na świątecznym stole. To czas pełen refleksji, który można wykorzystać na załatwienie wszystkich zamierzchłych konfliktów.