kuchnia

Gdzie na hamburgera w Lublinie, gdzie na ormiański szaszłyk?

Hamburgery mają w Lublinie coraz więcej fanów. Nic dziwnego, że w kilku restauracjach na Starym Mieście można zjeść przyzwoite hamburgery.

22.02.2015 10:45

Tatar, nereczka i gęsie żołądki. Gdzie zjesz dobre przekąski?

Po przekąskach można poznać klasę restauracji. W temacie przekąsek w Lublinie za dobrze nie jest. No bo gdzie zjeść porządnego śledzia na zakąskę?

14.02.2015 21:00

Siedem słynnych zup z Lubelszczyzny

Aż trudno uwierzyć, że już w XVII wieku Polacy znali 200 rodzajów zupy. A francuscy kucharze mogli tylko się do nas uczyć. Do dziś przetrwały w naszym regionie zupy, których receptury mają ponad 100 lat. Niektóre z nich, jak zupa cebulowa z Goraja, są wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych

17.01.2015 20:45

Urodzinowa wege-wyżerka w Białej Podlaskiej

Bialska Kuchnia Społeczna karmi już od dwóch lat. Z tej okazji w niedzielę odbędzie się wegetariańska wyżerka urodzinowa. Początek o godz. 15.

19.12.2014 11:45

Przepisy kulinarne: Siedem pysznych dań z kurczaka

Skrzydełko czy udka? To chyba najsmaczniejszy dylemat w polskiej kuchni. Kurczak króluje w niej niepodzielnie. Dania z kurczaka spotkacie w każdej restauracji. Oto 7 pomysłów na obiad z kurczakiem w roli głównej.

05.10.2014 12:45

Lubelski cebularz podbił Wielkopolskę

Nasi piekarze nie nadążali z wypiekiem, bo przy lubelskim stoisku na targach "Smaki Regionów w Poznaniu wciąż wiła się kolejka chętnych na kęs tradycyjnego, lubelskiego wypieku z cebulą.

28.09.2014 21:15

Korona Smakosza w Lublinie. Lista lokali z jedzeniem za pół ceny

Od 13 do 14 września będzie w Lublinie Korona Smakosza. Każdy, kto w tym czasie odwiedzi uczestniczącą w plebiscycie restaurację, bar lub kawiarnię będzie mógł skorzystać z promocyjnego menu.

07.09.2014 20:30

Piekielny smak na Europejskim Festiwalu Smaku w Lublinie

Piekielny smak to trzeci po 7 wiekach smaku i Latających talerzach projekt najlepszych lubelskich restauracji, które w czasie trwania Europejskiego Festiwalu Smaku będą serwować dla was niezwykłe dania. Będzie pikantnie, bardzo ostro i bardzo smacznie.

23.08.2014 19:30

Hotel Alter: Pierwsze pięc gwiazdek w Lublinie

Hotele z założenia (zwłaszcza te najbardziej luksusowe) nie zdradzają ani kto u nich mieszkał, ani co robił. Dlatego o pierwszych gościach wiadomo niewiele. Jeden z nich zatrzymał się tu w drodze do Warszawy. W hotelowych drzwiach pojawił się znienacka, nad ranem. Tak mu się spodobało, że został na dłużej. Korzystał z basenu i masażu, a od wykwintnych dań z karty wolał spaghetti bolognese. Musiało mu smakować, bo zjadł od razu trzy porcje

12.07.2014 21:45

Zasmakuj w Garbowie: Karp w śmietanie i pierogi

Albo w Złotej Rybce. To właśnie w tej restauracji w Garbowie odbyły się kolejne warsztaty z cyklu Zasmakuj w Tradycji. Choć Garbów słynie ze znakomitych ryb, w tym topowego karpia w śmietanie, to spotkanie okazało się festiwalem pierogów. Pierwsze skrzypce grały w nim pierogi chachłackie

29.06.2014 15:45

Raki z mąki i orzechów nagrodzone

Chodelskie raki to bułki wypiekane w domu małżeństwa z Chodla. Pieczywo zdobyło już uznanie jury konkursu organizowanego przez Lokalną Grupę Działania "Owocowy Szlak z Opola Lubelskiego.

24.06.2014 19:45

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Zasmakuj w Wyżnicy

Cóż może być piękniejszego wiosną, niż słodkie soczyste truskawki i świeże szparagi? Jeśli podamy do tego kieliszek domowego koniaku, to aż chce się żyć. Na kolejnych warsztatach "Zasmakuj w Tradycji, które odbyły się w Wyżnicy, tradycja połączyła się z nowoczesną, wykwintną kuchnią

24.05.2014 20:00