Browar Grodzka 15: Najlepsza golonka
 
Królową golonek w Lublinie jest golonka z młodego prosiaka w sosie z piwa miodowego podana z puree maślanym i zasmażanymi buraczkami (36 zł) podawana na Grodzkiej 15. Golonka rozpływa się w ustach, jest niebywale dobra, aromatyczna i delikatna w smaku. To jedyne miejsce w mieście, gdzie taki typ golonki się podaje. Zjecie tu także klasyczną golonkę, ale przy „młodej” – nie ma szans.
Grodzka to także miejsce, gdzie zjecie najlepsze żeberka BBQ. Mięso jest soczyste, sos to autorskie dzieło szefa kuchni. Do żeberek idą, robione na miejscu, grube frytki.