Pod Koziołkiem
A teraz miejsce bardzo sentytmantalne. Pod Koziołkiem to jedna z dwóch, najstarszych pizzerii w Lublinie. Druga mieściła się w domku ogrodnika przy Ogrodzie Saskim.
Choć w jednym i drugim miejscu byłem po raz pierwszy bodajże w 1980 roku, to do dziś pamiętam zapach ciasta. I od tego zapachu nie mogę się uwolnić. Tak jak od smaku nadzienia. Z kapustą i pieczarkami, z kurczakiem i cebulą. Pizzeria przy Saskim zamieniła się w sklepik z pieczywem, a Pod Koziołkiem działa nadal. Udało się przechować tamten sentymentalny smak. Może ciasto nie tak dobre, może pizza nie tak dobrze wyrośnięta i wypieczona. Ale po pierwszy kęsie człowieka ogarnia wzruszenie.
6 / 7
Reklama
