Do udziału w tegorocznych dożynkach zgłosiło się osiem restauracji, dwa koła gospodyń wiejskich, trzy szkoły gastronomiczne oraz dwanaście gospodarstw rybackich z województwa lubelskiego i mazowieckiego. Jak zwykle zaprezentują własne pomysły w bogatej dziedzinie, jaką jest sztuka przyrządzania potraw z ryb słodkowodnych. Na dekoracyjnie przygotowanych stołach znów będą królowały karpie, pstrągi, szczupaki, sumy i jesiotry, degustowane przez członków jury i smakoszy.
Najlepsze potrawy wybiorą: Sławomir Sosnowski, marszałek województwa lubelskiego, Andrzej Szwabe, prezes Radia Lublin, Tomasz Rakowski, dyrektor Telewizji Lublin, Krzysztof Karoń, prezes Związku Producentów Ryb, Marian Rapacewicz, prezes Gospodarstwa Rybackiego Kock, Krzysztof Urbaś, wójt gminy Niemce oraz Anna Maria Anders – córka generała Władysława Andersa.
W ubiegłym roku wygrało assiette z pstrąga w wykonaniu Zespołu Szkół Rolniczych w Pszczelej Woli oraz tort z karpia z sosem żurawinowo-czosnkowym przygotowany przez Koło Gospodyń Wiejskich w Rososzy.
Komentarze