Filozofia Od Kuchni - kuchnia otwarta - otwarta na ludzi na smaki. Widać pracę naszych kucharzy , można zamienić słowo z szefem kuchni.
Jesteśmy slow food - większość naszych produktów wymaga sezonowania i długotrwałego marynowania. Proponujemy zdrowe, racjonalne jedzenie - nie używamy chemii, wzmacniaczy, ulepszaczy , nie smażymy na głębokim tłuszczu. W naszym menu znajdą Państwo dużo lekkich, świeżych dań.
Nie mrozimy - zamawiamy tyle ile potrzeba, jeśli czegoś zabraknie w naszym menu, to znaczy, że warto było tego spróbować i warto też na to poczekać.
Szefem kuchni i "Od Kuchni" jest Bartosz Sadowski, szefem całej restauracji, może należałoby powiedzieć Sercem.
Adres:
ul. Chopina 8, Lublin
tel. 731 160 163
Strona internetowa:
