Składniki: 80 dag łopatki wieprzowej, 5 jaj, pietruszka, 1 cebula, łyżka masła, szczypiorek, 1 łyżka, sól, pieprz.
Wykonanie: mięso mielimy z zieleniną, dodajemy jedno jajko, 1 łyżkę bułki tartej, cebulę podduszoną na maśle, doprawiamy. Rozkładamy na blaszkę, układamy cztery jajka na twardo, nakrywamy drugą częścią mięsa. Pieczemy 40 minut w 140 stopniach Celsjusza.
Komentarze