Rozkosze

Uwielbiam cebularze. Zawsze kupuję na zapas. Na cebularze nakładam po plastrze sera gouda, na to po odrobinie pokruszonego pleśniowego. Na trzy minuty do duchówki. Albo mikrofali. I gotowe. Jak to smakuje? Wystarczy ugotować dobry makaron. Czule obsypać go serem pleśniowym. Zapiec. Skropić oliwą. Do takiej kompozycji pasują oliwki, czosnek, ostre papryczki. Proste. Jakże dobre. Najlepiej z mąki gryczanej. Zmieszanej z pszenną pół na pół. Duży naleśnik. Na nim układamy okruchy pleśniowego sera. Można szynkę. Można szpinak. Można surowe jajko. I do duchówki. Też takie jedzonko też dobre jest. Najpierw upieczona. Potem na zimno krojona w plastry. Do tego sos. Na bazie tuńczyka, śmietany i pleśniowego sera. Pieprz, sól. Wytworna przekąska. Z ziarnistą bagietką pyszności. I tak dalej, i tak dalej. Smacznego