Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama STUDNIÓWKA 2026 - zobacz galerię zdjęć!
środa, 14 stycznia 2026 13:42
!
Reklama Nowy rytm - ten sam Dziennik Wschodni! Zamów prenumeratę już dziś
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Zasmakuj w Suchyni (przepisy)

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Zasmakuj w Suchyni (przepisy)

Wszystkiego mogłem się spodziewać. Z wyjątkiem tego, że na kulinarnej mapie województwa lubelskiego spotkam najprawdziwszą, podlaską kiszkę ziemniaczaną. Przysmak kultowy, jeszcze lepszy od sławnej babki ziemniaczanej z Supraśla czy Kruszynian 30.04.2014 14:00
Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Zasmakuj w Urzędowie

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Zasmakuj w Urzędowie

Genialne flaki po urzędowsku, które na głowę biją flaki z Piask, pieczone żeberka, piróg gryczany i zielone pierożki z mięsem, kapustą i pieczarkami to hity warsztatów "Zasmakuj w tradycji, które odbyły się w Urzędowie. 26.04.2014 19:00
Maria Bogucka: Cebularze przedmiejskie

Maria Bogucka: Cebularze przedmiejskie

Składniki na ciasto: 1,5 szklanki wody, 5 dag drożdży, 3 do 4 szklanek mąki (w zależności od tego ile się wgniecie), szczypta soli, 0,5 szklanki oleju, szczypta cukru. Na nadzienie: 3-4 cebule, 0,25 szklanki maku, 2 łyżki oleju, sól, jajko do posmarowania. 20.04.2014 17:00
Reklama
Janina Woźnica: Czernięciński ser suszony

Janina Woźnica: Czernięciński ser suszony

Są sery korycińskie, sławne w całej Polsce. Na Lubelszczyźnie mamy nie gorsze sery zagrodowe – w tym sery czernięcińskie. To solone sery suszone. 20.04.2014 16:00
Ewa Woźnica: Karkówka w niedźwiedzim czosnku

Ewa Woźnica: Karkówka w niedźwiedzim czosnku

Przyrządzę ją na świąteczny obiad. Do tego zrobię sałatkę z niedźwiedziego czosnku, albo uduszę liście czosnku jak szpinak i dodam śmietany. 19.04.2014 19:30
Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Zasmakuj w Turobinie

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Zasmakuj w Turobinie

Przedmieścia Turobina to Cebularze, zresztą cebularze robi się tu od wieków. A w Kolonii Czernięcin Poduchowny Dariusz Woźnica uprawia czosnek niedźwiedzi. Jego żona Ewa przyrządzi na wielkanocny obiad karkówkę marynowaną w niezwykłym czosnku 19.04.2014 00:01
Zasmakuj w Wielkanocy. Poznaj potrawy z naszego regionu

Zasmakuj w Wielkanocy. Poznaj potrawy z naszego regionu

Żur postny ze śledziem, barszcz wilkołaski, kapuściarz i kartacze z Piotrkowa oraz rewelacyjna babka gotowana. Na wielkanocny obiad zupa gryczanka i babka gryczana z Gościeradowa. Chcemy Was namówić, żeby na świątecznym stole pojawiły się tradycyjne potrawy z naszego regionu. Zdrowe, tanie i smaczne. 12.04.2014 16:00
Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Smak Borzechowa (przepisy)

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Smak Borzechowa (przepisy)

Pazibroda, borzechowski bigos i na deser puszyste racuchy. Do tego smaczna lemieszka, zapiekane kotlety i szewcoki. Ale smak Borzechowa to znacznie więcej. To smak historii i tradycji. 06.04.2014 12:00
Jak upiec w domu pyszną tartę francuską?

Jak upiec w domu pyszną tartę francuską?

Tarta to jeden z najbardziej znanych wypieków kuchni francuskiej. Podstawa to kruche ciasto, które może być słodkie lub słone. Na słodkie ciasto nakłada się jabłka, rabarbar, truskawki. Na słone: warzywa, mięso, grzyby. 30.03.2014 00:01
Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Trzydnicki smak (inspiracje, przepisy)

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Trzydnicki smak (inspiracje, przepisy)

Ziemiański pasztet z królika, karasie w marynacie i gotowana babka. To hity warsztatów kulinarnych "Zasmakuj w tradycji, które odbyły się w Woli Trzydnickiej. Mamy dla was przepisy z pierwszej ręki. 29.03.2014 17:30
Czas na wiosenne gotowanie

Czas na wiosenne gotowanie

Agnieszka Filiks, szefowa restauracji Siwy Dym w Celejowie i zdobywczyni "Złotej Łyżki Dziennika Wschodniego na wiosnę zdecydowanie zmienia kartę w restauracji i w domu. 23.03.2014 07:30
Jak przyrządzić smaczną pierś z kaczki?

Jak przyrządzić smaczną pierś z kaczki?

Zasłynął z kaczki podawanej z malinowym sosem. Jeden z najlepszych kucharzy lubelskich podawał ją na wiele sposobów. Od klasycznej kaczki z jabłkami, przez kaczkę w imbirze po kaczkę w pomarańczach. Ceni kuchnię opartą na lokalnych produktach, jak ognia unika gotowych przypraw. 22.03.2014 10:45

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama
Reklama