Sanepid skontrolował sklep Groszek przy ul. Kustronia. Okazało się, że żywność przechowywano w zbyt wysokiej temperaturze. Ryby wędzone, zamiast w lodówce, leżały w prawie 20 stopniach Celsjusza.
Anna Jasińska
27.09.2010 15:10
- Nieprawidłowe przechowywanie żywności mogło skutkować wprowadzeniem do sprzedaży przeterminowanych produktów – wyjaśnia Barbara Sawa – Wojtanowicz z lubelskiego sanepidu.
- Nabiał, zamiast we wskazanej temperaturze 7 stopni, przechowywany był w temp. 11,4 stopni. Podobnie smalec i inne artykuły spożywcze. Sanepid nałożył na właściciela sklepu mandat w wysokości 200 zł. – We wtorek wydamy decyzję z rygorem natychmiastowej wykonalności o warunkach przechowywania żywności zaleconych przez producenta – zaznacza Barbara Sawa – Wojtanowicz. Sklep zapłaci również tak zwaną decyzję opłatową, związaną z przeprowadzeniem kontroli.
Komentarze