Rolnik nie będzie musiał szkolić się w ubojni?

– Mieliśmy już kilka takich przypadków, że sąsiad skarżył się na sąsiada, że ubija zwierzę, a nie ma to tego uprawnień – przyznaje Waldemar Gędek, członek Zarządu Polskiego Związku Owczarskiego i prezes Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Lublinie. Według obowiązujących od niedawna przepisów, rolnik który ubija świnię, owcę czy kozę w swoim gospodarstwie musi mieć 18 lat, co najmniej zasadnicze wykształcenie i zaliczone teoretyczne szkolenie z humanitarnego uboju zwierząt. Na tym nie koniec. Ustawodawca wymaga też 3-miesięcznej praktyki na stanowisku ubojowym. – Trudno dyskutować z tym, czy rolnik powinien mieć takie kwalifikacje jak zawodowy ubojowiec czy też nie – stwierdza lek. wet. Jerzy Zarzeczny, Lubelski Wojewódzki Lekarz Weterynarii. – Uboje gospodarcze w naszym kraju zawsze były i będą. Jak rolnik wyhoduje sobie świnię, to sam chce ją ubić. Słów krytyki nie szczędzą też hodowcy. – Przecież to jakiś absurd. Ktoś chyba na głowę upadł – grzmi Henryk Szczerbicki, dyrektor RZHOiK w Lublinie. Związek planował już specjalne szkolenie dla swoich członków. – Ale nie mieliśmy zbyt wielu chętnych, bo samo szkolenie nie wystarczy. Aby ubić zwierzę potrzebny jest jeszcze staż w ubojni. A zorganizowanie takiej praktyki nie jest proste – tłumaczy Szczerbicki. Po fali krytyki Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zdecydowało się nieco złagodzić przepisy. – W projekcie rozporządzenia proponuje się m.in. uchylić niektóre paragrafy (mówiące o tym, że uboju świń, owiec i kóz w gospodarstwach dokonują wyłącznie osoby posiadające powyższe kwalifikacje-red.) i tym samym znieść zbyt restrykcyjne wymagania wobec osób zabijających zwierzęta na potrzeby własne – informuje Małgorzata Książek, dyrektor biura prasowego MRiRW. – To dla nas bardzo dobra wiadomość – cieszy się Szczerbicki. – Teraz czekamy na dalsze kroki ze strony ministerstwa Projekt rozporządzenia został przesłany do konsultacji społecznych.