Spaghetti w Polsce kojarzy się niemal jednoznacznie z sosem bolońskim, jednak jest to rodzaj makaronu, który można przygotować na wiele innych sposobów. Pomimo swojej prostoty, ma też kilka pułapek. Rozmawialiśmy o tym z szefem kuchni restauracji "Trzy Romanse" Marcinem Żydkiem.
Artur Siekaczyński
04.01.2024 14:50
Autor: KS
Makaron spaghetti występuje także w innych połączeniach kulinarnych. Do mniej popularnych, choć nie trudniejszych przepisów należą między innymi spaghetti aglio e olio, czyli połączenie makaronu z czosnkiem i oliwą, obsypane serem. Warto zapamiętać, że spaghetti to nie tylko bolognese.
