Patelnia w domu to dobro, o którym trzeba pamiętać bezwzględnie, aby móc gotować dla rodziny i dla siebie. Nie zmienia to faktu, że o wyborze właściwej patelni często wiemy niewiele, a pomyłek podczas jej zakupu nie brakuje. Jeśli zatem, chcesz kupić do swojej kuchni patelnię, która będzie wygodna, wytrzymała i na tyle odporna, że zniesie wszystkie kulinarne eksperymenty to koniecznie weź pod uwagę wskazówki opisane poniżej!
Patelnia, która sprawdzi się w każdej kuchni!
Posiadanie patelni w kuchni to jedno, a zakup akcesorium wykonanego z solidnych materiałów to drugie. Zanim wybierzesz właściwe akcesorium do domu upewnij się zatem, że Twoja patelnia została wykonana z należytą starannością i dbałością, a dzięki dobraniu solidnych powłok zniesie wszystkie Twoje kulinarne eksperymenty.
O patelni do zadań specjalnych możemy mówić wówczas, gdy jest ona stworzona z myślą o intensywnym i częstym stosowaniu. Powinna być ona wykonana ze stali nierdzewnej i z zastosowaniem specjalnych powłok, do których nie przywiera jedzenie. W ofercie najbardziej znanych producentów znajdziesz patelnie zarówno do standardowego smażenia, jak również do naleśników, do dań chińskich i innych.
Wyposażając kuchnię właściwie szybki obiad przygotujesz w dosłownie kilka chwil.
O czym należy pamiętać podczas wyboru właściwej patelni?
Konieczność zakupu patelni zdążyliśmy już opisać, a na czym polega wybór odpowiedniego urządzenia? Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na to, jakiego typu powłoki zastosowano i czy zapewniają one równomierne rozprowadzenie ciepła. Dobra patelnia powinna umożliwić nam zarówno wykonanie etapu smażenia, jak i duszenia, czy podsmażania. Wybierając akcesorium zawsze zwracaj uwagę na wysokość rantów, czy dopasowanie uchwytów do urządzenia. W niektórych, prestiżowo wykonanych patelniach uchwyty możesz swobodnie wymieniać, co sprawia, że oszczędzasz czas w swojej szafce na patelnie i garnki.
Myśląc o zakupie konkretnych wariantów patelni warto pomyśleć o wyborze modelu do grillowania oraz dedykowanego smażeniu na indukcji. Większość urządzeń dostępnych w naszych kuchniach pracuje na takich powłokach, a zatem patelnia z indukcją będzie niejako obowiązkiem, by gotowanie mogło się udać.
Jeśli lubisz kuchnię chińską to możesz też pomyśleć o zakupie patelni wok, w której smażenie w wysokich temperaturach będzie możliwe. Dopasowując właściwą patelnię do swoich potrzeb ułatwisz sobie przyrządzanie potraw w każdych okolicznościach. Zastanawiasz się, czy wybrać do swojej kuchni patelnię z pokrywką? Jest to świetna alternatywa dla standardowych garnków, ponieważ przygotowując danie na takiej patelni umożliwiasz szybsze duszenie oraz smażenie. Pamiętaj o nich, jeśli lubisz przyrządzać dania jednogarnkowe.
Komentarze