Prokuratura Rejonowa w Parczewie umorzyła postępowanie w sprawie ubiegłorocznego zbiorowego zatrucia salmonellą w parczewskim szpitalu. W maju 2001 roku zatruło się 146 osób, w tym 113 pacjentów, z których 79 miało salmonellozę. Badania laboratoryjne pozwoliły ustalić, iż salmonella znajdowała się w potrawach podanych na obiad tzw. dietetyczny. Stwierdzono ją w twarożku ze śmietaną, sałacie ze śmietaną i kurczaku gotowanym. Nie ustalono jednak osoby bezpośrednio odpowiedzialnej za to, co się wydarzyło w parczewskim szpitalu. Eksperci z Państwowego Instytutu Higieny w Warszawie stwierdzili zły stan techniczny kuchni szpitalnej, niewłaściwą organizacją pracy i zły sposób przechowywania produktów spożywczych. Opinia PIH oraz zeznania świadków były podstawą decyzji parczewskiej prokuratury. Nie jest ona prawomocna.
Komentarze