Pierogi z fasoli i borowików
Składniki: standardowe ciasto na pierogi, 40 dag fasoli Jaś (jak największej), 10 dag suszonych borowików, 2 cebule, sól, pieprz.
Wykonanie: fasolę moczyć przez noc. Rano ugotować do miękkości. Grzyby namoczyć i ugotować. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z grzybami. Fasolę, grzyby z cebulą przekręcić przez maszynkę (sitko jak do mielonych). Doprawić solą i pieprzem. Ulepić pierogi. Ugotować. Podawać z podsmażoną na oleju cebulką. (Mariia Viznovich)
