Larwy, kokony i oprzędy znaleźli inspektorzy sanepidu w cukierni ambasador przy Krakowskim Przedmieściu w Lublinie. Kontrola odbyła się po interwencji klientki, która w cieście tam kupionym znalazła robaki.
(tom)
09.02.2009 14:46
- Mole były zarówno w sali sprzedaży jak i na zapleczu - mówi Barbara Sawa-Wojtanowicz, kierownik sekcji żywności i żywienia lubelskiego sanepidu. - Oprócz tego, w pomieszczeniach było brudno.
- Podjąłem decyzję o natychmiastowym zamknięciu cukierni - mówi Paweł Policzkiewicz, powiatowy inspektor sanitarny w Lublinie.
Pracownicy nie znali podstawowych zasad higieny. Nie były tez wdrożone żadne procedury, aby o nią dbać. Sprzedawane ciasta nie były w żaden sposób oznakowane. Nie było wiadomo kiedy upływa ich termin przydatności do spożycia.
Inspektorzy wypisali mandat w wysokości 500 zł. Właściciel będzie musiał także pokryć koszty kontroli.
Komentarze