Deser Ani

Najpierw trzeba owoce pieczołowicie wydrążyć. Następnie napełnić je łyżką ulubionych konfitur, dołożyć cukru z cynamonem i skropić calvadosem. Po wysmarowaniu blachy masłem układamy je równiutko i podlewamy słodkim tokajem. Pieczemy pół godziny w temperaturze 180 stopni, pod koniec podsypując cukrem. Składniki ciasta: 2 jaja 4 dag cukru 15 dag mąki 5 łyżek dobrej śmietany szczypta soli cukier puder Wykonanie: Najpierw trzeba utrzeć żółtka z cukrem, dodać śmietanę, pianę z białek, przesianą mąkę, sól i lekko wymieszać. Nastepnie jabłka pokroić w plastry, posypać cynamonem, obtaczać w cieście i smażyć na gorącym tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Odsączyć na bibule, posypać cukrem pudrem i zajadać...