To bardzo stary przepis na zapomnianą nalewkę. Z serca Czytelnikom Dziennika polecam.
10.08.2005 18:34
1 litr spirytusu
0,5 litra przegotowanej wody
małe opakowanie suszonych fig
garść rodzynek
listek bobkowy
3 wędzone śliwki na smak
Figi pokroić w paseczki. Wsypać do słoja. Dodać namoczone rodzynki i listki bobkowe. Zalać spirytusem wymieszanym z wodą. Zakręcić słój. Odstawić na 2 tygodnie w ciemne miejsce.
Przefiltrować przez bibułę. Przelać do butelek. Zaczekać 6 miesięcy.
Nalewka jest lepsza niż najlepszy koniak.
Komentarze