Przepis na likier mirabelkowy jest w naszej rodzinie od zawsze - pisze Karolina z Włodawy.
11.09.2005 09:54
1 kg bardzo dojrzałych mirabelek
25 dag cukru
0,5 l spirytusu
szklanka lipowego miodu
szklanka wody
Mirabelki oczyścić, wypestkować, wkładać do gąsiorka i przesypywać cukrem. Postawić na słoneczne okno. Po 7 dniach zalać spirytusem zmieszanym ze szklanką wody.
Odstawić na 7 tygodni.
Zlać, wymieszać z płynnym miodem. Odstawić na 7 dni. Przefiltrować przez papierowy filtr do kawy.
Rozlać do butelek.
Komentarze