W prawosławnym monasterze św. Onufrego w Jabłecznej 10 mnichów przygotowuje się do świąt Bożego Narodzenia, które zgodnie z kalendarzem juliańskim zaczynają się 7 stycznia. Teraz, w post św. Filipa, duchowni jedzą w piątki i środy wyłącznie jarskie potrawy. Urozmaiceniem w menu ks. archimandryty Jerzego Pańkowskiego są jedynie przysyłane wprost z Grecji melomakarone - wonne ciasteczka o zapachu korzennym i cynamonowym nadziewane orzechami. Ks. Pańskowski studiował na Wydziale Teologii Uniwersytetu w Atenach. Poznał tradycję monastyczną na świętej górze Atos. (PIM)
Komentarze