Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
piątek, 21 listopada 2025 11:33
!
Reklama
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Przepisy na ostatnią chwilę "Wigilijne racuchy to mój smak dzieciństwa"

Przepisy na ostatnią chwilę "Wigilijne racuchy to mój smak dzieciństwa"

Co będzie na stole wigilijnym? Śledzie, czerwony barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami. Obowiązkowo karp smażony. Mam na tego karpia rodzinny patent: filety z karpia nacieram przyprawami i zalewam mlekiem. Po godzinie płuczę i jeszcze raz do mleka, z listkiem i zielem angielski. Karp marynuje się trzy godziny. Następnie obtaczam go w mące i smażę na oleju na złoty kolor. Jest chrupiący, ale bardzo soczysty - mówi Iwona Baruk, z Restauracji Atrium. 24.12.2020 09:27
Przepis na udane święta. Włodawskie ciasteczka świąteczne

Przepis na udane święta. Włodawskie ciasteczka świąteczne

Przepis z nad Buga na korzenne ciasteczka, które sprawdzą się podczas wigilii i będą niezastąpione podczas świąt Bożego Narodzenia. 24.12.2020 09:04
Agnieszka Przytuła z Kardamonu w Lublinie zdradza jak zrobić najlepszego karpia

Agnieszka Przytuła z Kardamonu w Lublinie zdradza jak zrobić najlepszego karpia

Często wracam do wigilii z czasów mojego dzieciństwa. Z całą pewnością tamte wigilie były kompletnie inne niż obecnie. Świat się zmienił. Święta zawsze kojarzyły mi się ze śniegiem, którego teraz nie ma, z wigilią, z obfitością. Na stole musiała być koniecznie kapusta z grochem i grzybami, czego dziś już w kuchni nie praktykujemy. 23.12.2020 21:16
Reklama deweloper tbv
Najlepszy bigos na święta. Przepis krok po kroku

Najlepszy bigos na święta. Przepis krok po kroku

Za bigosem się tęskni i na bigos się czeka. Najlepszy bigos na święta trzeba zacząć gotować tydzień wcześniej. A my dorzucamy kilka sprawdzonych porad. 20.12.2020 12:46
Dziś Dzień Herbaty! Pijemy przynajmniej filiżankę dziennie

Dziś Dzień Herbaty! Pijemy przynajmniej filiżankę dziennie

Dlaczego warto pić herbatę? Czy zdajemy sobie sprawę z jej doskonałych właściwości? 15.12.2020 08:19
Święta na wynos. Ile kosztuje catering z lubelskich restauracji?

Święta na wynos. Ile kosztuje catering z lubelskich restauracji?

Nie tylko garmażerki, ale i restauracje, które nigdy tego nie robiły, oferują w tym roku świąteczny catering. Dla wielu to jedyna szansa, żeby zarobić w czasie, gdy nie mogą pracować tak jak zawsze. 10.12.2020 08:15
Tofu, czyli najpopularniejszy wegański produkt. Kulinarna instrukcja obsługi

Tofu, czyli najpopularniejszy wegański produkt. Kulinarna instrukcja obsługi

O to, jak przyrządzić smaczne tofu zapytaliśmy Franka van de Loght, Holendra, który osiedlił się pod Dąbrówką i uczył lubelskich wegetarian, jak podawać tofu 06.12.2020 14:02
GastroChallenge. Żeby ratować restauracje, zamawiają na wynos i nominują kolejnych

GastroChallenge. Żeby ratować restauracje, zamawiają na wynos i nominują kolejnych

Zamawiają jedzenie na wynos w miejscowych restauracjach, zamieszczają zdjęcia posiłków na Facebooku i „nominują” do tego samego kolejne firmy, instytucje i osoby prywatne. Tak lokalnej branży gastronomicznej pomagają mieszkańcy Lubartowa . 03.12.2020 17:58
Dlaczego miód nawłociowy powinien zniknąć z naszych stołów?

Dlaczego miód nawłociowy powinien zniknąć z naszych stołów?

Od grudnia Allegro ma zabronić sprzedaży nasion i roślin uznwanych za gatynki inwazyjne. Jedną z nich jest nawłoć, masowo zarastająca m.in. nieużytki. Ale wielu Polaków, na podstawie niesprawdzonych informacji, kupuje miód nawłociowy. Dlaczego w ten sposób szkodzimy przyrodzie, rolnictwu i na końcu samym sobie? 01.12.2020 14:31
Zakarpacki smak. Przepisy z wyjątkowej kuchni ukraińskiej

Zakarpacki smak. Przepisy z wyjątkowej kuchni ukraińskiej

W Drohobyczu zakończył się właśnie Międzynarodowy Festiwal Brunona Schulza, a my mamy dla was garść przepisów z zakarpackiej kuchni. Wiera Meniok, która prowadzi festiwal wraz z Grzegorzem Józefczukiem z Lublina, mają dla zaś przepis na zakarpacki bogracz 30.11.2020 14:55
Serdeczna kuchnia - najlepsze dania kuchni polskiej

Serdeczna kuchnia - najlepsze dania kuchni polskiej

Jaka jest polska kuchnia? Serdeczna – odpowiada stacja CNN, która właśnie opublikowała listę 15 potraw, których koniecznie należy spróbować w trakcie pobytu w Polsce. Na liście są m.in. bigos, flaki, kaszanka, kotlet schabowy pierogi i żurek. A oto nasza lista serdecznych potraw, które mają największe wzięcie w naszym regionie. 21.11.2020 14:16
Kapusta w roli głównej. Przepisy na smakowite dania z kapusty

Kapusta w roli głównej. Przepisy na smakowite dania z kapusty

Doczekała się przysłów, wielbili ją poeci. Kapusta zawiera przeciwutleniacze, ma silne działanie przeciwzapalne, reguluje cholesterol i zwiększa odporność. Polecamy smakowite dania z kapustą. 15.11.2020 18:07

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama