Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama STUDNIÓWKA 2026 - zobacz galerię zdjęć!
poniedziałek, 12 stycznia 2026 11:53
!
Reklama
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Dlaczego placki po węgiersku są takie dobre i gdzie je zjeść w Lublinie?

Dlaczego placki po węgiersku są takie dobre i gdzie je zjeść w Lublinie?

Placków po węgiersku zazdroszczą nam nawet Madziarzy, którzy takich nie znają. Tamtejsi restauratorzy wprowadzili je nawet do karty, żeby ucieszyć polskich turystów. Najlepsze placki po węgiersku zjecie w krakowskiej restauracji „Balaton”. W plackach ziemniaczanych specjalizuje się w Lublinie restauracja Hades Szeroka, która smaży je turystom także przed lokalem . 11.10.2020 17:13
Lubelskie słoiki naprawdę są spoko, czyli biznes zero waste

Lubelskie słoiki naprawdę są spoko, czyli biznes zero waste

Wszyscy pamiętamy, jak tzw. warszawka naśmiewała się z mieszkańców naszego województwa, którzy w piątki wracali ze stolicy do domów, by już w niedzielę z torbami wypchanymi słoikami z jedzeniem wracać do pracy i na studia w Warszawie. „Słoiki” – jak nas określano – przylgnęły na stałe. Ale inni z tej naszej lubelskiej przezorności i zapobiegliwości postanowili zrobić interes i styl życia. 06.10.2020 08:06
Jajecznica z kurkami, maślaki w śmietanowym sosie. Pomysły na przepisy z grzybami

Jajecznica z kurkami, maślaki w śmietanowym sosie. Pomysły na przepisy z grzybami

Kiedy zapytano Roberta Makłowicza czego najbardziej brakuje mu w Chorwacji, odpowiedział krótko: grzybów. Grzyby są polskim skarbem kulinarnym, grzybobranie narodową pasją. Za grzybami stoi w Polsce bogata historia kulinarna. 04.10.2020 15:39
Reklama
Bombardino na Ostro, czyli pizza i wino w Lublinie

Bombardino na Ostro, czyli pizza i wino w Lublinie

Ostro, Bombardino, Tratoria Bombardino Aperitivo, Bombardino Botanik, Ciao, Paprika Kebab, Pani z wypiekami – to wszystko lokale z gastronomicznej Grupy Lublin stworzonej przez Katarzynę i Marcina Polańskich. 02.10.2020 08:20
Smak Różanki: Barszcz zielony, piskorz, gęś pieczona i pirohy z duszoj

Smak Różanki: Barszcz zielony, piskorz, gęś pieczona i pirohy z duszoj

Podczas Festiwalu Trzech Kultur we Włodawie Sylwester Lis, szef kuchni Atmosfera Cafe we Włodawie, odtworzył smak dań podawanych w pałacu Pocjejów w Różance. Podczas pokazu przygotował kołacze grochowe, postny barszcz z rybą, gęś. Na deser były śliwki w anyżówce. 29.09.2020 09:16
Chluba i duma Lubelszczyzny - cebularz od Tadeusza Zubrzyckiego

Chluba i duma Lubelszczyzny - cebularz od Tadeusza Zubrzyckiego

Chleb wileński, słowiański, szefa, cebularz. Każdy z nich ma swój niepowtarzalny smak i aromat, a także recepturę, której Tadeusz Zubrzycki trzyma się od lat. W jego rzemieślniczej piekarni w Kraczewicach Prywatnych powstaje chleb znany w całej Europie. Wraz z żoną Mariolą uparli się, by cebularz lubelski został zarejestrowany i zastrzeżony w Unii Europejskiej. A na początku roku otworzyli na dworcu PKP sklepik, w którym witają podróżnych cebularzem. 25.09.2020 11:30
Good Chef 2020. Tytuł trafił w ręce Bartłomieja Sarnowskiego

Good Chef 2020. Tytuł trafił w ręce Bartłomieja Sarnowskiego

Bartłomiej Sarnowski, szef kuchni w restauracji „O Matko i Córko” zdobył tytuł Good Chefa 2020. Łukasz Łobejko, szef kuchni w restauracji „Kuźnia” został najlepszym Kucharzem Regionalnym. Młodym Talentem Roku została Edyta Gajasz, szefowa kuchni w „Gościńcu Pod Lasem” w Grabowcach Dolnych koło Ryk. 20.09.2020 13:34
Jak smakuje kuchnia hrabiów na Włodawie i Różance?

Jak smakuje kuchnia hrabiów na Włodawie i Różance?

W Lublinie trwa Europejskie Festiwal Smaku. W restauracjach i na Scenie Smaku prezentowane są potrawy przygotowane według receptur z osiemnastowiecznej książki kucharskiej hrabiów na Włodawie i Różance. Wybraliśmy dla was kilka oryginalnych przepisów, które komentarzem opatrzył prof. Jarosław Dumanowski. 13.09.2020 15:01
Europejski Festiwal Smaku. Co jeszcze w programie

Europejski Festiwal Smaku. Co jeszcze w programie

W Lublinie trwa Europejski Festiwal Smaku. Potrwa do 15 września i niech nie zwiedzie was nazwa. W tej imprezie nie chodzi tylko o kuchnię i jedzenie. 12.09.2020 08:23
Muffinki z larwami i inne przysmaki z owadów. Zachwala dr inż. Ewelina Zielińska z UP w Lublinie

Muffinki z larwami i inne przysmaki z owadów. Zachwala dr inż. Ewelina Zielińska z UP w Lublinie

Drewnojad w karmelu, świerszcz w curry. Jakie właściwości zdrowotne mają jadalne owady? Opowiada dr inż. Ewelina Zielińska z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Zobacz materiał wideo. 09.09.2020 16:21
Białe i czerwone, wytrawne i półwytrawne a teraz różowe. Bracia winiarze z Roztocza

Białe i czerwone, wytrawne i półwytrawne a teraz różowe. Bracia winiarze z Roztocza

Z rocznika 2019 „wycisnęliśmy” około 7 tysięcy butelek – mówią Paweł i Ryszard Gronowscy, właściciele winnicy Lukus w Łukowej na Roztoczu. 09.09.2020 09:00
Jak jadano przed wiekami. Europejski Festiwal Smaku w Lublinie 2020 [program]

Jak jadano przed wiekami. Europejski Festiwal Smaku w Lublinie 2020 [program]

Jarmark Inspiracji, pokazy kulinarne, kolacje według przepisów staropolskiej kuchni – 7 września startuje 12. Europejski Festiwal Smaku. 02.09.2020 16:22

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama
Reklama