Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama STUDNIÓWKA 2026 - zobacz galerię zdjęć!
poniedziałek, 12 stycznia 2026 14:58
!
Reklama
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Francja na talerzu. Na początek dnia croissant, a na obiad bouillabaisse

Francja na talerzu. Na początek dnia croissant, a na obiad bouillabaisse

Croissant i kawa to najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia. Na obiad doskonale sprawdzi się słynna cebulowa lub bouillabaisse. To więcej niż zupa. Ryby i skorupiaki przekłada się półmisek, osobno podaje wywar, do tego bagietkę i czosnkowy sos. Oraz cassoulet, jednogarnkowe danie z fasolą i mięsem. Na podwieczorek sprawdzi się chrupiąca tarta z dobrym winem. Na kolację słynne naleśniki gryczane. Francuska kuchnia uznawana jest za najdoskonalszą na świecie. Oto Francja na talerzu 07.07.2020 16:40
Turcja na talerzu. Pomysł na niedzielny obiad

Turcja na talerzu. Pomysł na niedzielny obiad

Hetman Jan Sobieski zachwycał się turecką kawą, poeta Józef Czechowicz namiętnie kupował na Świętoduskiej tureckie słodycze. Dziś w Lublinie można zjeść humus, falafel, kebab. A Jean Bos, belgijski kucharz królów, podaje w restauracji hotelu Agit turecki deser w formie turbanu 27.06.2020 15:01
Austria na talerzu. Sznycel wiedeński, knedle serwetkowe, tort Sacher. Przepisy

Austria na talerzu. Sznycel wiedeński, knedle serwetkowe, tort Sacher. Przepisy

Sznycel wiedeński, sztuka mięsa i torcick Sachera. Trzy największe przysmaki austriackiej kuchni stały się przebojami w najlepszych przedwojennych restauracjach Lublina, Zamościa, a nawet Kazimierza Dolnego 21.06.2020 09:55
Reklama
Szwajcaria na talerzu. Wiele smaków zaczęło się w podlubelskich Piaskach

Szwajcaria na talerzu. Wiele smaków zaczęło się w podlubelskich Piaskach

Szwajcarskie związki z regionem lubelskim zaczynają się w Piaskach, gdzie urodził się Antoni Patek, który założył w Genewie fabrykę zegarków precyzyjnych. 13.06.2020 15:11
Nowe miejsce w Zamościu. Peron dla głodnych

Nowe miejsce w Zamościu. Peron dla głodnych

W wtorek w Zamościu otwarcie nowej restauracji. W budynku dawnego dworca PKP o godz. 14 zaczyna działać Peron, który powstał w ramach Centrum Integracji Społecznej. 09.06.2020 10:37
Smaki Hiszpanii i Portugalii. Gazpacho i Caldo verde

Smaki Hiszpanii i Portugalii. Gazpacho i Caldo verde

Oliwa z oliwek, mięso, ryby i owoce morza, dużo warzyw – to w największym skrócie obraz hiszpańskiej kuchni. Jednym z najsłynniejszych dań jest tortilla, rodzaj omletu z ziemniakami, cebulą i rozmaitymi dodatkami. A kuchnia portugalska należy do bardziej atrakcyjnych w Europie. 07.06.2020 21:46
Smaki Rosji. Bliny, soljanka i ucha polecają się na lubelski stół

Smaki Rosji. Bliny, soljanka i ucha polecają się na lubelski stół

Śledź na zakuskę, kapuśniak i soljanka, bliny, pielmieni, strogonow - to rosyjskie potrawy, które przeniknęły do polskiej kuchni. W czasach carskich rosyjscy kucharze zadziwiali Europejczyków wyszukanymi daniami. Dziś rosyjskie dania znajdziemy w menu polskich restauracji 29.05.2020 19:31
Naleśniki à la Gundel i gulasz. Wszystko co na Węgrzech najsmaczniejsze

Naleśniki à la Gundel i gulasz. Wszystko co na Węgrzech najsmaczniejsze

Najsłynniejszą węgierską potrawą jest gulasz, który często gotuje się w żeliwnym kociołku, zawieszonym nad ogniem. Do słynnych specjałów zalicza się także salami, sandacza z Balatonu i palinkę. 23.05.2020 17:00
Restauracje, puby i kawiarnie w Lublinie znowu mogą przyjmować klientów. Nie wszyscy ruszyli

Restauracje, puby i kawiarnie w Lublinie znowu mogą przyjmować klientów. Nie wszyscy ruszyli

Restauracje dostały w poniedziałek zielone światło i mogły zacząć przyjmować gości. W większości trwały jednak ostatnie prace. Te, które działały nie narzekały jednak na nadmiar klientów. 18.05.2020 17:05
Włoski smak Lublina. Przepisy, które zawdzięczamy królowej Bonie

Włoski smak Lublina. Przepisy, które zawdzięczamy królowej Bonie

W 1533 r. Stanisław Orzechowski zapisał, że Bona „przywiodła nas z owej dzikości sarmackiej do obecnej kultury życia i sprawiła, że ogładą dorównujemy Włochom, a nauką Grekom”. A co z kuchnią? Za sprawą królowej, która bywała w Lublinie i w Janowcu nad Wisłą nauczyliśmy się jeść cytrusy i ser „parmezański” 17.05.2020 07:56
Kiedy wypijemy kawę na Rynku Wielkim w Zamościu? Ogródki restauracyjne już powstają

Kiedy wypijemy kawę na Rynku Wielkim w Zamościu? Ogródki restauracyjne już powstają

Nowe przepisy pozwolą lokalom gastronomicznym na wpuszczenie gości do środka i do ogródka. Tak ma być od 18 maja. Na Rynku Wielkim widać już przygotowania do mocno spóźnionego sezonu. 13.05.2020 15:55
Lubelskie restauracje szykują się na otwarcie. Ale już wiadomo, że same ogródki to za mało

Lubelskie restauracje szykują się na otwarcie. Ale już wiadomo, że same ogródki to za mało

– Z samych ogródków się nie utrzymamy – mówią zgodnie właściciele lubelskich restauracji. Liczą na to, że miasto pomoże im przetrwać i obniży stawki za wystawienie stolików i krzeseł. Ale na to się nie zanosi. 10.05.2020 22:06

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama
Reklama