Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama STUDNIÓWKA 2026 - zobacz galerię zdjęć!
poniedziałek, 12 stycznia 2026 14:58
!
Reklama
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Bałkański smak na lubelskim talerzu. Najciekawsze przepisy na sobotnią i niedzielną ucztę

Bałkański smak na lubelskim talerzu. Najciekawsze przepisy na sobotnią i niedzielną ucztę

Polacy kochają bałkańską muzykę i kuchnię. Kiedyś na topie handlowych i kulinarnych wypraw była Bułgaria i Jugosławia. Ta wspaniała kuchnia, stworzona przez Arabów, Turków i Greków przypomina kuchnię śródziemnomorską. Na talerzu mieni się kolorami, a dominującym jest czerwień papryki 09.05.2020 16:05
#Wzywamyposiłki. Tym razem dla lubelskich restauracji i firm, które biorą udział w akcji

#Wzywamyposiłki. Tym razem dla lubelskich restauracji i firm, które biorą udział w akcji

Zaczęło się 1,5 miesiąca temu od spontanicznego apelu, żeby wesprzeć medyków walczących z koronawirusem. Kilkadziesiąt lubelskich restauracji i firm włączyło się do akcji "Wzywamy posiłki" i zaczęło szykować posiłki, które następnie trafiały do szpitali. 03.05.2020 16:16
Litewski smak. Najciekawsze przepisy na dania

Litewski smak. Najciekawsze przepisy na dania

Litewska kuchnia jest bliska sercom Polaków. Bigos litewski, słynne kołduny w rosole czy cepeliny można do dziś zjeść w naszych restauracjach. W nadbużańskiej kuchni odbija się litewski smak. Oto najciekawsze dania, które pozwolą odbyć inspirującą, kulinarną podróż. 03.05.2020 15:38
Reklama
Grochówka i bawarskie pyzy. Kulinarny wypad do Niemiec

Grochówka i bawarskie pyzy. Kulinarny wypad do Niemiec

Podróże w kuchni mogą być smaczne i inspirujące. A ponieważ na kwarantannie coraz więcej ludzi gotuje, proponujemy rodzinne wypady po kulinarnej Europie. Na początek kuchnia niemiecka, której symbolem jest nie tylko golonka i piwo. 27.04.2020 13:24
Dyrektor hotelu Arche: "Przetrwają tylko najsilniejsi"

Dyrektor hotelu Arche: "Przetrwają tylko najsilniejsi"

Wiele lokali nie wytrzyma okresu stagnacji i zniknie z rynku. Zostaną szyldy i puste lokale. Klienci będą mieli o wiele chudsze portfele, więc wyjście do restauracji będzie dobrem luksusowym. W walce o klienta będzie bardzo ostra rywalizacja. Rozmowa z Maciejem Łobejko, dyrektorem hotelu Arche w Lublinie. 26.04.2020 19:42
Kuchnia pachnąca ogrodem. Przepisy na wiosenne dania na sobotni i niedzielny stół

Kuchnia pachnąca ogrodem. Przepisy na wiosenne dania na sobotni i niedzielny stół

Sałatka z mniszka, jajecznica z kurdybankiem, zupa pokrzywowa, spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim, na deser racuszki z kwiatem czarnego bzu. Zielony to kolor nadziei i wiosennego odrodzenia w kuchni. Podpowiadamy, jak wykorzystać naturalne nowalijki z ogrodu 18.04.2020 15:37
Wielkanoc u kucharzy. Co ugotują i najbardziej lubią na święta?

Wielkanoc u kucharzy. Co ugotują i najbardziej lubią na święta?

Po raz pierwszy od wielu lat, mogą gotować dla rodziny. Zamiast wielkanocnego cateringu szykują przysmaki na wielkanocny stół. Jean Bos to belgijski szef kuchni w Lublinie. Agnieszka Filiks prowadzi autorskie restauracje w Nałęczowie i Kazimierzu. I Piotr Huszcz, zakręcony na punkcie naszej regionalnej kuchni. Co ugotują i co najbardziej lubią na wielkanocnym stole? 11.04.2020 11:28
Coś po staropolsku. Przepisy przydatne we współczesnej kuchni

Coś po staropolsku. Przepisy przydatne we współczesnej kuchni

Prof. Jarosław Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu wyszukał kilka ciekawych przepisów, które mogą okazać się przydatne we współczesnej kuchni. 11.04.2020 09:30
Propozycje na świąteczny obiad. Jest jeszcze czas żeby przygotować coś pysznego

Propozycje na świąteczny obiad. Jest jeszcze czas żeby przygotować coś pysznego

Podpowiadamy, co można przygotować na świąteczny obiad. 10.04.2020 20:40
11 sposobów na wielkanocne jajko. Z kaparami, anchois lub mango

11 sposobów na wielkanocne jajko. Z kaparami, anchois lub mango

Podpowiadamy, jak można przyrządzić jajka na Wielkanoc. 10.04.2020 12:28
"Złe czasy otworzyły nas na drugiego człowieka". Jak lubelska branża gastronomiczna radzi sobie w kryzysie?

"Złe czasy otworzyły nas na drugiego człowieka". Jak lubelska branża gastronomiczna radzi sobie w kryzysie?

Rozmowa z Katarzyną Polańską, współwłaścicielką gastronomicznej Grupy Lublin. To lubelska grupa gastronomiczna, w skład której wchodzą: Bombardino Aperitivo, Bombardino Botanik, Bombardino Trattoria, Papryka Kebab, Ostro klubokawiarnia, Ciao piekarnia&pizza oraz pracownia cukiernicza Pani z wypiekami. 09.04.2020 11:39
Co i jak jeść, żeby zachować dobrą formę i odporność

Co i jak jeść, żeby zachować dobrą formę i odporność

Dieta roślinna bardziej sprzyja poprawie naszej odporności, a to jest w tym momencie bardzo ważne. Nie chodzi o to, żeby całkowicie eliminować mięso, jeśli jesteśmy do niego przyzwyczajeni, ale zwracać uwagę na to, żeby jeść jak najwięcej warzyw, owoców, roślin strączkowych – o tym, jak się odżywiać w domu opowiada Dorota Hucał, lubelski dietetyk. 05.04.2020 17:02

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama
Reklama