Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
niedziela, 12 kwietnia 2026 17:55
!
Reklama
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Rybna uczta w Perłowej Pijalni Piwa. Przepis na rosół rybny

Rybna uczta w Perłowej Pijalni Piwa. Przepis na rosół rybny

W niedzielę Przemysław Karoń, szef kuchni w Perłowej Pijalni Piwa zaprasza na obiad rybny, warsztaty z przyrządzania ryb i świeże ryby. Restauracja, która dostała niedawno rekomendację Slow Food Polska poszła za ciosem. 22.05.2016 08:24
Dorsz, sandacz, a może labraks? Podpowiadamy, gdzie w Lublinie zjeść dobrą rybę

Dorsz, sandacz, a może labraks? Podpowiadamy, gdzie w Lublinie zjeść dobrą rybę

Jeśli smażony dorsz, to w klasycznej smażalni ryb „Sola” na Czechowie. Jeśli sandacz, to restauracja „Kardamon”. Jeśli labraks z grilla to w „Atrium”. Jeśli polędwica z tuńczyka, to ristorante „Arte del gusto”. Jeśli ryba prosto z morza, to restauracja „Od kuchni” 14.05.2016 13:49
Mniej znaczy więcej. Czym jest slow food?

Mniej znaczy więcej. Czym jest slow food?

Rozmowa z Jackiem Szklarkiem, szefem Slow Food Polska. 09.05.2016 09:34
Reklama
Smak majowego grilla. Jak zrobić golonkę czy żeberka (przepisy)

Smak majowego grilla. Jak zrobić golonkę czy żeberka (przepisy)

Jeśli planujesz kupić nowy grill, bo stary zardzewiał, wybierz grill kulisty ze szczelną pokrywą. Sprawdź, czy jego wnętrze zostało pokryte dobra emalią. Postaw na jakość materiałów. Warte uwagi są grille wykonane z żeliwa, ponieważ długo utrzymują ciepło. 08.05.2016 12:45
Jak zrobić nalewkę? Przepisy: Jaśminowa, lipowa, a może na sośnie

Jak zrobić nalewkę? Przepisy: Jaśminowa, lipowa, a może na sośnie

Początek maja to najlepsza okazja, żeby ruszyć się, na miedzę czy działkę w poszukiwaniu listków, kwiatów i pąków. Po to, żeby nastawić listkówkę i lipówkę, nalewkę na kwiatach jaśminu i pędach sosny 30.04.2016 16:29
"Lublin ze smakiem". Trwają warsztaty kuchni tradycyjnej (zdjęcia)

"Lublin ze smakiem". Trwają warsztaty kuchni tradycyjnej (zdjęcia)

Forszmak lubelski, zupa z karpia, flaki piaseckie, zupa cebulowa z Goraja albo pierogi: turowskie z soczewicą, olszewickie z kasza gryczaną i żakowolskie ze smażonymi ziemniakami. 27.04.2016 10:34
Jak kupować i gotować szparagi. Przepisy na szparagi

Jak kupować i gotować szparagi. Przepisy na szparagi

Uwielbiali je Adam Mickiewicz i Bolesław Leśmian. Ordonka jadała je u Berensa w Kazimierzu Dolnym. Właśnie pojawiły się na rynku i w restauracjach. Sezon na szparagi jest bardzo krótki. 24.04.2016 08:00
Burger czy stek? Podpowiadamy jak je przygotować (przepisy)

Burger czy stek? Podpowiadamy jak je przygotować (przepisy)

Czy można zrobić dobrego burgera w domu? Można - odpowiada Maciej Borucki, który w restauracji Stół i Wół szykuje burgerową rewolucję. Można także zrobić soczysty stek 17.04.2016 09:52
Zamość: Morandówka znów czynna. Po 6 latach

Zamość: Morandówka znów czynna. Po 6 latach

Hotel i restauracja Morandówka otworzyła już swoje podwoje. Po blisko sześcioletniej przerwie jedna z najpiękniejszych kamienic zamojskiego Rynku Wielkiego znów tętni życiem. 12.04.2016 18:22
Zupa z pokrzywy, pizza z mniszkiem. Kwietniowy smak

Zupa z pokrzywy, pizza z mniszkiem. Kwietniowy smak

W kwietniu jemy to, co dzikie i rośnie w ogrodzie, na łące i w lesie. Z młodych liści buku zrobimy pierogi. Pizza z mniszkiem zachwyci smakiem. Makaron z niedźwiedzim czosnkiem też. Kto upoluje smardze, będzie wniebowzięty. 10.04.2016 20:16
Restaurant Week w Lublinie. Co można zjeść w lubelskich restauracjach za 39 zł?

Restaurant Week w Lublinie. Co można zjeść w lubelskich restauracjach za 39 zł?

Do Lublina dotarł Restaurant Week. Od 1 do 10 kwietnia w 15 restauracjach czeka na was 3-daniowe „doświadczenie restauracyjne” za 39 zł. Temat przewodni festiwalu to „Kwitnąca scena restauracyjna”. 01.04.2016 17:39
Kuchnia staropolska na Wielkanoc. Mazurek, baby, baranek z masła, majonez - przepisy

Kuchnia staropolska na Wielkanoc. Mazurek, baby, baranek z masła, majonez - przepisy

Profesor Jarosław Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu to wydawca najstarszych polskich książek kucharskich i znawca staropolskiej kuchni. Oto kilka zapomnianych przepisów na świąteczne specjały. 25.03.2016 18:44

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama
Reklama