Inspektorzy sanepidu skontrolowali osiem cukierni i lodziarni w centrum Lublina. Najgorzej wypadły \"Staropolska\" i \"Pola\". Najlepiej - \"Markiza\" i \"Renatka\".
08.05.2009 11:41
W ciastkarni \"Staropolskiej\" przy ul. Nadbystrzyckiej inspektorzy natknęli się na szkodniki zbożowo-mączne. Sanepid zamknął cukiernię.
Owady zostały usunięte jeszcze tego samego dnia, więc dziś \"Staropolska\" znów jest czynna.
Źle wypadła też cukiernia \"Pola\" w Stasinie. Tam sanepid miał zastrzeżenia głównie do brudnych jaj.
Pozostałe cukiernie zostały ukarane mandatami za mniejsze wykroczenia.
- Nieprawidłowości było wiele - informuje Barbara Sawa-Wojtanowicz z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie. - Najczęściej był to brak odzieży ochronnej i dokumentacji personelu. W wielu przypadkach nie przestrzegano też zasad segregacji przechowywanych artykułów.
Do lubelskich lodziarni inspektorzy nie mieli większych zastrzeżeń. (tom)
Komentarze