\"Anecia04” wygrała konkurs na najlepszy przepis

Autorkę zwycięskiego przepisu prosimy o potwierdzenie, że jest to jej autorski przepis. Dziękujemy za ogromną ilość przepisów, w tym wiele znakomitych. To skarb naszego serwisu. A oto zwycięski przepis. Składniki: 1 opakowanie makaronu fusilli rigati, mozzarellą, brokuły, 1 szklanka zielonej soczewicy, 3 ząbki czosnku, 8 łyżek oliwy z oliwek extra vergine, sól, pieprz, szczypta przyprawy Specialite suszone pomidory z bazylią i czosnkiem, szczypta przyprawy Specialite suszony czosnek w płatkach. Przygotowanie: - Makaron gotujemy al dente. Odstawiamy i przykrywamy, aby pozostał ciepły. - Soczewicę gotujemy, aż będzie miękka. Odstawiamy i przykrywamy. - Przygotowujemy pesto brokułowe: Brokuły myjemy, rozdzielamy na różyczki i gotujemy, aż będą miękkie. Wrzucamy do blendera wraz z obranymi ząbkami całego czosnku i oliwą z oliwek extra vergine. Miksujemy pulsowo do uzyskania gęstego pesto. Doprawiamy solą, pieprzem, Specialite suszone pomidory z bazylią i czosnkiem i miksujemy jeszcze kilka sekund. Przekładamy do dużej miski. - Ugotowany makaron mieszamy starannie z pesto brokułowym oraz soczewicą. Dodajemy porwaną mozzarellę i mieszamy. Danie podajemy ciepłe udekorowane pomidorkami czereśniowymi oraz Specialite suszone płatki czosnku. Zobacz więcej - przepisy na sałatkę Kolejny konkurs: Podaj przepis na naleśniki i omlety, wygraj kosz piknikowy i książkę kucharską Roberta Sowy!