1 kg mięsa mielonego
1 kg porów
4 prostokątne, duże serki topione śmietankowe
olej
szczypta Vegety
pieprz na smak.
Mielone mięso wrzucić do dużego garnka, dodać łyżkę oleju, przyprawy, podlać wodą.
Jak mięsko się podgotuje, wrzucić pory pokrojone jak na sałatkę.
Gotować na wolnym ogniu, podlewając wodą.
Jak pory będą miękkie, dodać serki, mieszać, aż w zupie z grudek się roztopią. Gotować wszystko razem. I już zupa gotowa.
Rewelacyjnie.
Zupa jest bardzo gęsta, posilna i bardzo smaczna. Mieszanka mięsa i pora bardzo się sprawdza. Serki topione nadają jej aksamitny smak.
Pycha.
Waldemar Sulisz
Komentarze