Reklama
Nadbużański smak: moskale
Kolejna potrawa, w której odbija się smak kuchni zza Buga.
- 20.08.2010 12:44
Składniki:
1 kg ziemniaków, 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka śmietany lub masła, 1 jajko, 2 cebule, mleko, sól, pieprz.
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować, wystudzić. Ubić ze śmietaną. Dodać mąkę, jajko, wymieszać, dodać zeszkloną cebulę. Doprawić do smaku solą z pieprzem.
Formować jak mielone.
Smażyć na złoty kolor. Podawać ze śmietaną lub sosem grzybowym.
Reklama
Reklama
Komentarze