Wystarczą dwie cukinie, żeby zrobić zdrowy obiad dla całej rodziny.
(SZ)
17.01.2011 14:45
Składniki:
3 średnie cukinie, 1 jajko, 6 łyżek mąki, pieprz, sól.
Wykonanie:
Cukinie umyć, obciąć końce, zetrzeć na tarce. Odcisnąć na sicie. Przełożyć do miski, dodać jajko, mąkę i przyprawy. Nabierać łyżką ciasto i kłaść na patelnię. Smażyć na złoto.
Podawać z jogurtowym sosem koperkowym lub z kwaśną śmietaną.
Do placków cukiniowych doskonale pasują smażone na maśle pieczarki lub boczniaki. Wtedy mamy pełnoprawny, syty obiad.
Komentarze