piątek, 21 listopada 2025 05:23

Zaloguj się

!

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem: +48 691 770 010 Kliknij, napisz do nas wiadomość!

Reklama

Tematyczne:

Kuchnia

Kalafior na widelcu. Najciekawsze przepisy

Kalafior na widelcu. Najciekawsze przepisy

Za sałatkę z surowego kalafiora z żółtym serem i orzeszkami piniowymi oddam wiele. Z dzieciństwa pamiętam delikatną zupę kalafiorową z młodymi ziemniakami i koperkiem oraz ćwiartki gotowanego kalafiora polane bułką tartą z masłem. W osiemnastowiecznej książce kucharskiej hrabiów na Włodawie i Różance kalafior ma formę żeńską. Autor radzi, żeby kaulifiorę sadzić w ogrodzie jak inszą kapustę. 12.06.2022 19:30

Dziś dzień targowy. Może warto kupić... twaróg. Przepisy, pomysły, inspiracje

Dziś dzień targowy. Może warto kupić... twaróg. Przepisy, pomysły, inspiracje

Twarożek z rzodkiewką i śmietaną, słynna „Awanturka”, kluski leniwe, biała pizza z twarogiem. Twaróg w Polsce ma swoje święto, regionalnych mistrzów w okolicach Janowa Lubelskiego, którzy wyrabiają serki w popiele i wielką tradycję. 04.06.2022 10:31

Turniej nalewek w Dworze Anna. Szukali tej najlepszej

Turniej nalewek w Dworze Anna. Szukali tej najlepszej

Po dwóch lat przerwy wrócił Turniej Nalewek i Kuchni Kresowej. Odbył się już po raz 14. 03.06.2022 20:53

Reklama

deweloper tbv

Domowa golonka na kilka sposobów. Przepisy

Domowa golonka na kilka sposobów. Przepisy

Przed wojną podawano ją na puree z grochu. Po wojnie rozsławił ją w Lublinie Kazimierz Grześkowiak, autor słynnego przeboju „Chłop żywemu nie przepuści”. Golonka cały czas jest na topie. Dobrą golonkę spotkacie w kilku restauracjach Lublina i regionu. Ale równie dobrą da się przyrządzić w domu. Oto nasze propozycje 28.05.2022 15:23

Młoda kapusta na widelcu. Najlepsze przepisy

Młoda kapusta na widelcu. Najlepsze przepisy

Nie ma lepszej rzeczy pod koniec maja niż młoda, zasmażana kapusta z koperkiem. Najlepsza jest z młodymi kartoflami, ale można ją także podać do schabowego czy mielonego. Co jeszcze można ugotować z młodej kapusty? Oto nasze inspiracje. 22.05.2022 14:20

Zamość. Pyszności na talerzu i w karafce. Konkurs „Smaki Zamościa i Roztocza”

Zamość. Pyszności na talerzu i w karafce. Konkurs „Smaki Zamościa i Roztocza”

Zamość bez czerwcowego Jarmarku Hetmańskiego? Niemożliwe. Jarmark bez konkursu „Smaki Zamościa i Roztocza”? To też nie może się wydarzyć. Organizatorzy imprezy planowanej na 4-5 czerwca zaprasza do udziału w kulinarnych zmaganiach. 16.05.2022 07:30

Mniszek na widelcu zastąpi rukolę i kapary. Co można z niego zrobić? [przepisy]

Mniszek na widelcu zastąpi rukolę i kapary. Co można z niego zrobić? [przepisy]

Jego listki zastąpią rukolę, a marynowane pąki kapary. Żółte kwiaty mniszka w cieście naleśnikowym smakują jak najlepsze racuszki. A miód mniszkowy powinien być w każdej apteczce. 14.05.2022 20:03

Szparagi na widelcu. Jak przyrządzić te jarzyny? [przepisy]

Szparagi na widelcu. Jak przyrządzić te jarzyny? [przepisy]

Do Polski trafiły za sprawą królowej Bony, która wprowadziła do naszej kuchni kalafiory, karczochy i właśnie szparagi. Szparagi stały się ulubioną jarzyną i prawdziwym skarbem w kuchni. A ponieważ najlepiej smakują w maju, podpowiadamy jak je przyrządzić. 08.05.2022 12:43

Sosnówka i potrząsanie słojem. Ciekawe przepisy na nalewkę

Sosnówka i potrząsanie słojem. Ciekawe przepisy na nalewkę

Nalewka na pędach sosny, zwana sosnówką to jeden z największych skarbów przedwojennych apteczek, w których przechowywano medykamenty dla zdrowotności. Początek maja to dobry czas, żeby nastawić nalewkę z kwiatów mniszka, z czosnku niedźwiedziego, z pokrzywy i sosnówkę. 30.04.2022 21:55

Pyszności z pozostałości. Jak zagospodarować to co zostało po świętach? [przepisy]

Pyszności z pozostałości. Jak zagospodarować to co zostało po świętach? [przepisy]

Po świętach w lodówce zostały wędliny, pieczone mięsa, trochę żółtego sera. Aż się prosi, żeby przyrządzić smaczną fasolkę po bretońsku na wiejskiej i boczku, ugotować orzeźwiający forszmak. – Albo upiec quiche. To najsmaczniejszy sposób na zagospodarowanie tego, co zostało po świętach – mówi Elżbieta Cwalina, pasjonatka francuskiej kuchni 24.04.2022 14:14

Głowizna, jagnięcina i śniadanie na wiele godzin. Tak jadano wieki temu

Głowizna, jagnięcina i śniadanie na wiele godzin. Tak jadano wieki temu

Na staropolskim stole wielkanocnym musiało znaleźć się dużo ciast. Ciasto z masłem i jajami było symbolem Wielkanocy – ROZMOWA z prof. Jarosławem Dumanowskim z UMK w Toruniu, badaczem historii kuchni staropolskiej 17.04.2022 12:00

Sałatka i czekolada. Czyli nie każdy stół wielkanocny jest taki sam

Sałatka i czekolada. Czyli nie każdy stół wielkanocny jest taki sam

Jak Belgowie spędzają święta? – To rodzinny, domowy czas – mówi Jean Bos. – Nie ma wielkanocnego stołu, obficie zastawionego przysmakami, jak w Polsce. Jest obiad, który składa się z przystawki, zły, dania głównego i deseru 17.04.2022 07:58

1

...

30

31

32

33

34

35

36

...

Reklama