Kurczak z rożna

2 kurczaki, 2 łyżki mielonej papryki słodkiej, 1 łyżka mielonego pieprzu, 2 łyżki soli kamiennej, pół łyżki ostrej papryki, 2 łyżki oleju, 2 łyżki majeranku, 100 ml bulionu z kurczaka. Dokładnie wymieszać mieloną paprykę, pieprz, łyżkę soli, olej i bulion, tak by powstała gęsta marynata. Do każdego kurczaka wsypać po łyżce majeranku i pół łyżki soli. Kurczaki dokładnie wysmarować marynatą i schować do lodówki na 6 godzin. Wyjąć, odczekać godzinę. Nadziać kurczaka na rożen, rozgrzać piekarnik do 200 stopni Celsjusza, piec półtorej godziny. Podawać z dużą ilością zielonej sałaty i ziemniakami pieczonymi z kminkiem.