Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama STUDNIÓWKA 2026 - zobacz galerię zdjęć!
środa, 14 stycznia 2026 22:48
!
Reklama
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Nasze tradycyjne smaki

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Nasze tradycyjne smaki

Na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych zarejestrowanych jest 88 przysmaków z Lubelszczyzny. Od sera zabłockiego przez zupę cebulową z Goraja, szyneczkę z karpia ze stawów Pustelnia po malinóweczkę z Olbięcina i żydowski piernik z Włodawy. Przedstawiamy największe hity kulinarne z naszego regionu, których warto poszukać podczas wiosennych wypadów. 16.03.2012 16:36
Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Koronny smak

Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Koronny smak

Zrazy koronne to jedno z najsłynniejszych dań staropolskiej kuchni. Musieli jadać je na zamku lubelskim polscy królowie. To także koronny dowód na to, że polska kuchnia należy do najlepszych w Europie. Razem z restauracją Incognito postanowiliśmy twórczo zinterpretować dawne przepisy na zrazy i pokazać, że można podać je w nowoczesny sposób. 09.03.2012 13:59
Podaj przepis na sałatkę, wygraj zaproszenie na obiad w restauracji Incognito

Podaj przepis na sałatkę, wygraj zaproszenie na obiad w restauracji Incognito

Lubisz dobrze zjeść? Cenisz polską kuchnię i dobrą atmosferę w restauracji? Lubisz teatr? Ten konkurs jest dla Ciebie. Dlaczego? Za dobry przepis możesz zdobyć podwójne zaproszenie do restauracji Incognito, która znajduje się obok Teatru Osterwy w Lublinie. 09.03.2012 09:05
Reklama
Konkurs na ciasto rozstrzygnięty. 10 zwycięskich przepisów

Konkurs na ciasto rozstrzygnięty. 10 zwycięskich przepisów

Na nasz konkurs wpłynęły 74 przepisy na pyszne ciasta. Podajemy listę zwycięskich przepisów, wybranych przez komisję konkursową. 05.03.2012 10:35
Wybieramy 10 najlepszych przepisów na ciasto!

Wybieramy 10 najlepszych przepisów na ciasto!

Zakończyliśmy konkurs, w którym podawaliście przepisy na pyszne ciasta. Teraz oceni je jury. Wkrótce ogłosimy wyniki. 02.03.2012 11:40
Smaki dzieciństwa

Smaki dzieciństwa

Kogel-mogel, fajercarze, racuszki, zapiekany kalafior, ryż z jabłkami i cynamonem, mięso ze słoika, placki ziemniaczane z cukrem. To tylko niektóre smakołyki, które na Lubelszczyźnie kojarzą się z dzieciństwem, bezpiecznym domem i kuchnią mamy. Choć potrawy z dzieciństwa są proste i niewyszukane, to coraz częściej do nich wracamy. I jest to powrót sentymentalny. 24.02.2012 13:38
Popielcowe smaki Lubelszczyzny: Żur z grzybami i śledź z kartoflami

Popielcowe smaki Lubelszczyzny: Żur z grzybami i śledź z kartoflami

Po Tłustym Czwartku zaczynały się na Lubelszczyźnie kuse dni. Wielki festiwal jedzenia trwał do Środy Popielcowej, kiedy pęta kiełbas zastąpił śledź, żur, jajka i postne pierogi. Ale diabeł kusić nie przestawał i walka postu z karnawałem trwała nadal. 17.02.2012 13:01
Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Wołoski smak na piecu

Kulinarna mapa Lubelszczyzny: Wołoski smak na piecu

Mikołaj Rej sprowadził do Siennicy Różanej wołoskich pasterzy, żeby wyrabiali mu bunc i bryndzę. Prawosławni Wołosi z Półwyspu Bałkańskiego mieszkali też w Chrzanowie, Goraju, Radzięcinie i Branwii zwanej Wołoską. Czy w regionalnej kuchni zachował się wołoski smak? Jeśli tak, to na Kulinarnej mapie Lubelszczyzny czeka na odkrycie kolejna, zaginiona Atlantyda. 09.02.2012 17:33
Pomysł na obiad: Kreplach

Pomysł na obiad: Kreplach

To pierożki z ciasta krajanego w kwadraty albo krążki, napełnione farszem z gotowanego mięsa albo z kurczaka i składane w trójkąt. 02.02.2012 17:56
Kulinarna Mapa: Singerowski smak Lubelszczyzny

Kulinarna Mapa: Singerowski smak Lubelszczyzny

Akcja opowiadania \"Jentł, uczeń Jesziwy”, na podstawie którego Barbra Streisand nakręciła film \" Jentł” i zagrała w nim główną rolę, dzieje się w Janowie Lubelskim i Bychawie. W Kraśniku ma miejsce kuszenie i upadek wdowy z opowiadania \"Lustra”. W Józefowie zaczyna się opowiadanie \"Niewidzialni”. Bohaterów opowiadań Isaaca Singera można spotkać w Szczebrzeszynie, Tyszowcach, a samego Biłgoraja słynny noblista nie zapomniał nigdy. Aż się prosi, żeby na singerowskim szlaku można było spróbować dobrej, żydowskiej kuchni. 02.02.2012 17:44
Podaj przepis na pyszne ciasto, wygraj jedną z 10 nagród

Podaj przepis na pyszne ciasto, wygraj jedną z 10 nagród

W nowym konkursie mamy do rozdania aż 10 zestawów produktów do domowych wypieków. Są zdrowe i ekologiczne. Czekamy na przepisy. Wpisujecie je w komentarzach pod tekstem. 02.02.2012 14:04
Kulnarna Mapa Lubelszczyzny: Smak Nałęczowa

Kulnarna Mapa Lubelszczyzny: Smak Nałęczowa

W archiwach słynnej kawiarni \"Ewelina” zachowało się zdjęcie Bolesława Prusa, zrobione na tle \"Willi pod Matką Boską”, gdzie kawiarnia dziś się mieści. Prus zakochał się w Nałęczowie i żonie dyrektora uzdrowiska. W Nałęczowie romansował także Stefan Żeromski. Obaj byli smakoszami. A jaką kuchnię cenili? 26.01.2012 17:55

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama
Reklama