przepisy

Smaki jesieni w Konopnicy

Jesień wysiadła na zabytkowej Stacji Motycz, po to by w niedzielę 27 września o godzinie 9 rano pojawić się na Zielonym Rynku w Konopnicy. Tak zacznie się Jarmark Jesienny na którym skosztujecie i kupicie lokalne produkty tradycyjne. Od warzyw i owoców, przez sery zagrodowe, swojskie wędliny, pierogi w różnych smakach i jesienne słodkości. Jarmark potrwa do godziny 13.

26.09.2026 18:37 1

Przepisy

Borowiki w śmietanie, kurczak z lasu

Czy jedliście turka w occie albo kurczaka z lasu? Świat grzybów jadalnych wciąż odkrywa swoje tajemnice. Dziś poznamy płachetkę zwyczajną i kurczaka z lasu. Oraz sprawdzone przepisy na smaczne dania z grzybów.

29.08.2026 13:00

Przepisy

Ogórki. Po litewsku, po koreańsku, po nadbużańsku

W połowie lipca młode ogórki są najsmaczniejsze. Oto najlepsze przepisy na dania z mizerią i nie tylko.

12.07.2026 17:50

Propozycje na niedzielny obiad

Brak pomysłu na obiad? Mamy dla Was kilka propozycji.

12.07.2026 12:00

Bandzwoły, farszynki, kartacze, wojskowe placki

Nie ma lepszej rzeczy niż lubelskie bandzwoły. No chyba, że są to podlaskie kartacze lub wojskowe placki, które zrobi wam Swańka z okolic Włodawy.

07.06.2026 19:04

Przepisy

Rosół dobrem narodowym

W Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie rozpoczął się projekt wpisania tradycji polskiego rosołu na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Pierwsze kroki właśnie się dzieją, a my mamy dla was przepisy na narodowy rosół polski.

06.06.2026 15:00

Z kuchni Waldka Sulisza

Propozycja na niedzielny obiad. A może lemieszki?

Nie macie pomysłu na niedzielny obiad. Może kilka propozycji red. Waldemara Sulisza pomoże wam rozwiązać kulinarny dylemat.

17.05.2026 11:05

Propozycje na niedzielny obiad

Gołębie serca i inne frykasy z kuchni Waldka Sulisza

Pogoda jest piękna, czas pomyśleć o niedzielnym obiedzie. Oto kilka propozycji Waldka Sulisza.

10.05.2026 13:30 1

Śledzie, szynki, żurki i mazurki

Jak nastawić dobry zakwas na żurek? Jak upiec szynkę na święta i dobry mazurek? Szykujemy święta wcześniej, bo kto dziś piecze mazurki, ma święta z górki.

29.03.2026 19:09

Gryczanki w pokrzywach, ruskie z czosnkiem niedźwiedzim

Jest młoda pokrzywa, jest czosnek niedźwiedzi, będą wiosenne pierogi i nie tylko.

22.03.2026 15:18

Gołąbki z kapusty związane szczypiorkiem

Post. Wyprowadzić z kuchni mięso

Za nami Środa Popielcowa, przed nami czas Wielkiego Postu. Może to czas, żeby wyprowadzić z kuchni mięso i przejść na kuchnię jarską. Oto sprawdzone przepisy.

22.02.2026 18:02

Przepisy

Flaki. Po piasecku, po urzędowsku, po warszawsku

Aleksander Baron, jeden z najzdolniejszych polskich szefów kuchni gotuje flaki z cielęcymi pulpetami, węgierską wędzoną papryką, serem Bursztyn i śmietaną z imbirem. Tak dobre mogą być tylko flaki po urzędowsku z leśnymi grzybami. Lub flaczki z lina, podawane na lubelskich plebaniach.

14.02.2026 12:40