Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama STUDNIÓWKA 2026 - zobacz galerię zdjęć!
środa, 14 stycznia 2026 15:17
!
Reklama
Tematyczne:

Kuchnia

Reset
Restauracja Siwy Dym w Celejowie (recenzja)

Restauracja Siwy Dym w Celejowie (recenzja)

Żołądki z borowikami, jakich nigdzie nie znajdziecie. Kociołek gulaszowej na dziczyźnie tak smakowity, że pomimo ogromnej porcji nie oddam nikomu. Z drugiej strony gęś bez polotu i okoń morski wysuszony w piecu. I jak tu kochać Siwy Dym? 18.10.2013 15:11
Czas na gęsinę

Czas na gęsinę

11 listopada w polskich restauracjach ruszy kolejna akcja \"Czas na gęsinę”, w ramach której restauratorzy wprowadzą do karty potrawy z tym smakowitym mięsem. Na zachętę podajemy przepis Artura Moroza na \"Eskalopki z piersi gęsiej serwowane z gruszką, borówką i rissotto z dynią”. 18.10.2013 15:09
O, kurczę pieczone (przepisy)

O, kurczę pieczone (przepisy)

Kuchnia staropolska aż skrzy się od przepisów i sztuczek na pieczone kurczęta, doprawiane cynamonem, pieprzem, goździkami, skórką cytrynową, jałowcem i majerankiem. Skoro to tak wdzięczny temat, dlaczego nie skorzystać z dawnych sztuczek? 18.10.2013 14:50
Reklama
Restauracja Rarytas w Piaskach (recenzja)

Restauracja Rarytas w Piaskach (recenzja)

Nie da się ukryć, że do restauracji \"Rarytas” jechałem z wielkim sentymentem. Sentyment ów wziął się stąd, że w czasach studenckich jadłem tam flaki, które wymyślił i doprawiał Ryszard Sieczkarz. Człowiek, który stworzył legendę \"Rarytasu”. Dziś \"Rarytas”, starannie odnowiony, w eleganckich szarościach kusi kartą. I legendą. 11.10.2013 13:23
Grzyby na zimę. Jak ususzyć?

Grzyby na zimę. Jak ususzyć?

Świeże grzyby są bardzo nietrwałe. Możecie je ususzyć w piekarniku lub w suszarce. 11.10.2013 13:21
Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Polowanie na kanie

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Polowanie na kanie

Wreszcie mamy wysyp grzybów. Wystarczy pojechać do Karczmisk i ruszyć w kierunku Chodlika, gdzie prawdziwki można zbierać koszami. Pod Kraśnikiem pełno gąsek, w okolicy Janowa Lubelskiego jeszcze traficie na rydze. W okolicy Zaklikowa upolujecie ogromne kanie, które smakują jak schabowe. 11.10.2013 13:20
Restauracja Hotelu Lwów w Lublinie (recenzja)

Restauracja Hotelu Lwów w Lublinie (recenzja)

To jedyne miejsce w Lublinie, gdzie można skosztować sporo dań kuchni ukraińskiej. I choć sało tylko imituje sało, a pielmieni dopiero szukają swojego smaku, to można tam naprawdę dobrze zjeść. 04.10.2013 11:05
Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Jak zrobić dobrą pigwówkę?

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Jak zrobić dobrą pigwówkę?

W ogrodach dojrzewają owoce pigwowca i pigwy. Jeśli zaczynamy przygodę z nalewkami, najlepiej zacząć od pigwowca. Nalewka będzie słodsza i bardziej aromatyczna. Najważniejsze są owoce. 04.10.2013 11:02
Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Dynia w 5 smakach

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Dynia w 5 smakach

Jest pyszna, bardzo zdrowa i niezwykle smaczna. Tylko trochę zapomniana w polskiej kuchni. Dziś potrawy z dyni wracają do łask, a stolicą dyniowego zagłębia w naszym regionie są Wisznice. 04.10.2013 10:58
Restauracja Galeria Browaru w Kazimierzu Dolnym (recenzja)

Restauracja Galeria Browaru w Kazimierzu Dolnym (recenzja)

Jeśli chcecie skosztować piwa warzonego w oparciu o receptury sięgające XVI wieku i jeszcze coś dobrego zjeść, zajrzyjcie do małej, klimatycznej restauracji, która działa w domu słynnego kazimierskiego malarza Franciszka Kmity, zajmując malownicze patio i galerię. 27.09.2013 11:38
Trattoria Bagatto w Lublinie na 5 gwiazdek (recenzja)

Trattoria Bagatto w Lublinie na 5 gwiazdek (recenzja)

To malutka, klimatyczna włoska trattoria z klimatycznym właścicielem Esposito Rosario, który w miniaturowej kuchni wyczarowuje genialną piadinę, świetne makarony i ragù z parmezanem, jakiego nigdzie w Lublinie nie zjecie. 20.09.2013 11:08
Niebywałe smaki z festiwalu. Przepisy na jagnięcinę i piwny gulasz

Niebywałe smaki z festiwalu. Przepisy na jagnięcinę i piwny gulasz

Jagnięcina a la Kuncewicz z Kazimierza Dolnego, jagnięcina po prowansalsku i piwny gulasz z Kodnia to trzy wybitne potrawy, które zrobiły furorę na zakończonym niedawno Europejskim Festiwalu Smaku w Lublinie. Mamy dla was przepisy z pierwszej ręki. Po prostu palce lizać. 20.09.2013 11:01

ALARM 24

Masz dla nas temat?

Daj nam znać pod numerem:

+48 691 770 010

Kliknij i poinformuj nas!

Reklama

CHCESZ BYĆ NA BIEŻĄCO?

Reklama
Reklama
Reklama